Úderem 14. hodiny se vydá průvod vedený otcem Vavřincem od hronovské „hotelovky“ v Čapkově ulici do Jiráskových sadů. Tam pro dospělé, mládež i děti Vavřinec předvede humorný výstup. Kromě toho budou účastníci svědky rozhovoru z autorkou kuchařek, herečkou Uršulou Klukovou z Broumova.
V průběhu odpoledne se uskuteční řada soutěží, prezentací odborných dovedností, ochutnávka pekařských výrobků v Jiráskově rodném domku. Vavřinecký den doplní módní přehlídka nejen profesního oblečení, vystoupení mažoretek, zazní populární melodie a z ukázkou záchranných prací se předvedou hasiči.
Svatý Vavřinec, který se narodil okolo roku 230 ve Španělsku, latinsky Laurentius (laura = vavřín), je podle starých křesťanských tradic patronem nejen ohně a hasičů, protože byl upálen, ale i například kuchařů, pekařů, hostinských, pivovarníků a studentů.