Ve třináct hodin vyjde od školy v Čapkově ulici slavnostní průvod v jehož čele budou neseny symboly kuchařského a pekařského umění a na počest mučedníka Vavřince také uzená vepřová hlava. V čele průvodu půjde otec Vavřinec s družinou, ten se však tentokrát nebude ubírat na potupnou popravu, nýbrž do Jiráskových sadů, aby požehnal vínu, kulinářskému umění a mládí.

V areálu přírodního amfiteátru a v jeho okolí proběhne hlavní část programu - pestré kulturní a soutěžní odpoledne pro mládež, děti i dospělé. Hlavním hostem letošního Vavřineckého dne bude herečka a autorka zajímavé kuchařské knihy paní Miriam Kantorková, od které se diváci dozví mnoho zajímavostí o jejím hereckém životě i o lásce k vaření.

Důležitou součástí Vavřineckého dne bude divadelní výstup otce Vavřince s poselstvím současníkům, oživení rodného domku A. Jiráska prezentacemi staročeských řemesel a ochutnávkou s ukázkami odborných dovedností studentů Hotelové školy, pěvecká a taneční vystoupení, zábavné soutěže pro mládež, děti i dospělé. A dobře postaráno bude nejen o zábavu, ale i o žaludky všech návštěvníků.