VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Při třetím česko-moravském koštu ochutnali 464 vzorků

Hořičky/Havlovice – „K slivovici mám kladný vztah. Je spojena s Moravou a folklorem, který jsem chtěl dostat do Podkrkonoší. Myslím, že se to povedlo,“ řekl Deníku Zdeněk Mencl, prezident již třetího česko – moravského koštu, který v sobotu hodinu po polední vypukl v kulturním domě v Havlovicích.

23.3.2010
SDÍLEJ:

Třetí česko-moravský košt v Havlovicích.Foto: Hynek Šnajdar

Ten se krátce po začátku zcela zaplnil milovníky rozmanitých pálenek z Náchodska, Trutnovska a dokonce z Moravy a Slovenska.

Loňský rekord byl o 13 vzorků překonán

Košt nabídl rekordních 464 pálenek, což je o třináct více než vloni. Mezi nimi kralovala se 180 vzorky slivovice.

Jinak mlsné jazýčky zvyklé na něco ostřejšího mohli okoštovat hruškovici, jablkovci, třešňovici, višňovici, vínovici i rozmanité směsi včetně kompotovice.
Nechyběly ani speciality jako meruňkovice, pomerančovice, jalovcová, rynglovice, banánovice a další.

Kromě pálenek se chutnaly i likéry

Součástí koštu byli i vzorky likérů: medoviny, višňovky, ořechovky, zázvorovice či černého jeřábu. Hlavní slovo měla degustační porota, která vždy vyhlásí šampiona koštu. Již potřetí za sebou vyhrála hruškovice.

Tentokrát si palmu vítězství odnesl pěstitel Jaroslav Kutílek. Jeho padesátiprocentní hruškovice získala 49 bodů z padesátibodové škály a byla vypálena v roce 2008.

Znamenitý mok si pochvalovala většina návštěvníků, kteří měli možnost k ní přičichnout, poválet po jazyku a pak ji polknout. „Je vynikající. Voní, jako když kousnete do zralé šťavnaté hrušky. Je hladká na jazyku a silná tak akorát. Zkrátka lahůdka,“ nechal se slyšet účastník koštu Jaroslav Král z Náchoda.

Zajímavostí letošního koštu bylo, že návštěvníci mohli ochutnat kromě vzorků z Čech a Moravy rovněž dvacet pálenek ze Slovenská. Tím se stal košt mezinárodní událostí.

O to se zasloužil i bohatý kulturní program, při němž vystoupila skupina Klapeto z Náchoda, která jako první dostala tanečníky na parket. Dále skvělá moravská dudácká muzika Gajdoši ze Starého Hrozenkova a lidová hudba Oceláre z Falkušovic na východním Slovensku. Večer přijela také cimbálová muzika z Červeného Kostelce.

Košt podpořili i hosté ze spřátelené obce Bukovany na Kyjovsku. „Přátele z Bukovan byli také inspirací vzniku našeho Spolku přátel českého a moravského folkloru Hořičky – Křižanov, který košt pořádá,“ vysvětlil prezident Mencl oděný ve slušivém bukovanském kroji.

Výtěžek, který podle něj nebude menší než 10 tisíc korun, putuje do denního stacionáře Malý princ v Úpici. Podstatná je však radost z dobré akce. „Když popíjíme, tak starosti podřimují,“ dodal Zdeněk Mencl.

Na košt šel se svými vzorky i českoskalický místostarosta Daňsa

Stejně jako v minulém roce šel s kůží na trh při 3. česko – moravském koštu také Josef Daňsa, místostarosta České Skalice. I když nezískal ocenění, jeho vzorky se v silné konkurenci neztratily. Degustátorům i návštěvníkům nabídl slivovici. Vzorek z roku 2009 dostal 40 bodů a vzorek z roku 2008 získal 29 bodů. Z bodového rozdílu si Daňsa nic nedělal a poznamenal, že hodnocení degustátorů nemůže být stoprocentně objektivní. „Je to sázka do loterie. Hlavně jde ale o to, že košt je dobrá zábava, při níž se sejdou lidé, kteří mají pálenky rádi,“ uvedl Daňsa.

Nutno dodat, jak prozradil prezident Mencl, že degustace probíhala anonymně. „Jediná osoba, která zapisovala vzorky do seznamu, se hodnocení nezúčastnila,“ ubezpečil prezident. U každého vzorku degustátoři hodnotili nejen chuť, ale také vůni, vzhled a celkový dojem. (hyš)

Autor: Hynek Šnajdar

23.3.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Už je jasno. Česká Skalice si na podzim zahraje I. B třídu

Při samotném zadržení u obou podnikavců celníci našli a zabavili 17 tisíc nekolkovaných cigaret různých značek a 14,5 kg tabáku.

Ucho se utrhlo, tabáková pšenka přestala podloudníkům kvést

AUTOMIX.CZ

Škoda zvažuje sporťák inspirovaný legendárním "erkem". Jak by mohl vypadat?

Česká automobilka Škoda v minulých letech získala pověst výrobce především praktických vozů, které nabízejí řadu chytrých nápadů. V poslední době se ale značka snaží také působit emotivně. I proto zvažuje sportovní auto, které bude inspirované legendárním kupé 110 R ze 70. let.

Kačenka, smrž, ucháč i májovka. Z lesa už s prázdnou neodejdete

Náchodsko - Letošní počasí je zatím ideální k růstu hub. Dubnový déšť vystřídalo květnové slunce a v lesních porostech vystrkují kloboučky kačenky české, čirůvky májovky, různé druhy smržů i málo známé a opomíjené řasnatky. Neznáte je? Poradí vám mykologové.

Pamětní desky připomínají Jaromíra Johna a Theodora Böhma

Nové Město nad Metují - V sobotu se v Hotelu Rajská zahrada konalo slavnostní odhalování dvou pamětních desek.

Police se prostřílela k postupu. Černíkovice si odvezly tucet gólů

Náchodsko - Krajské fotbalové soutěže dospělých nabídly o víkendu hned dvě okresní derby.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies