VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Do nového školního roku hlavně s dobrou náladou a plným břichem

VÝCHODNÍ ČECHY - Letní prázdninové dny rychle uplynuly a před námi je nový školní rok. Někteří využili prázdniny k cestám do zahraničí, někdo naopak trávil své volno doma a poznával turistické zajímavosti naší země.

3.9.2007
SDÍLEJ:

KuchařFoto: DENÍK/Zdeněk Traxler

Na začátek nového školního roku se sluší, aby se úvodních řádků naší pravidelné rubriky ujala nová ředitelka Středního odborného učiliště a Střední odborné školy SČMSD Hronov Eva Bilíková.

Slovo na úvod

„Naše škola má dlouholetou úspěšnou tradici v odborném vzdělávání mládeže a poten〜ciál k dalšímu rozvoji. V novém školním roce bude otevřeno celkem šest nových tříd 1. ročníků denního studia.

V Hronově to budou tři třídy čtyřletých studijních oborů Hotelnictví a turismus, Management turismu a služeb a dvouletého nástavbového studia Podnikání i jedna třída tříletých učebních oborů Kuchař, Kuchař-číšník a Cukrář.

Na pracovišti ve Vrchlabí, kde již letos zahajujeme třetí rok provozu naší pobočky, budou otevřeny dvě třídy čtyřletých studijních oborů Hotelnictví a turismus a Management turismu a služeb. V měsíci září zasednou již tradičně do školních lavic také dospělí v nástavbovém studiu při zaměstnání, tentokrát poprvé i ve Vrchlabí.

Přínosem pro výuku cizích jazyků bude v letošním školním roce nepochybně i lektorka angličtiny Kristen Stahl.
Velkou pozornost již tradičně škola věnuje zahraničním stážím a praxím. Žáci se mohou opět těšit na praxe ve Finsku, Německu, Skotsku a na Slovensku,“ říká ředitelka Eva Bilíková.

Dnešní recepty jsou oblíbenými pochoutkami naší nové paní ředitelky. Tak je vyzkoušejte, určitě uznáte, že gastronomickou školu řídí žena na svém místě.

Pikantní grilovaná kuřecí prsa


Kuřecí prsa, marináda – olej, vinný ocet, sójová omáčka, tymián, pálivá paprika, rozetřený česnek, jemně pokrájená cibule, trocha hořčice, kečup, sůl.
Osušené maso mírně naklepeme, potřeme směsí a dáme do ledničky na 2 – 3 hodiny marinovat.
Na rozpálený gril pokládáme porce, obracíme a často potíráme marinádou, doba grilování je zhruba 15 minut.

Plněné kotlety


4 vepřové kotlety, šunka, žampiony, hořčice, sůl, pepř, cibule, tuk, 1 paprika, 2 rajčata, nové koření, bobkový list, jalovec, mouka na zaprášení omáčky.
Kotlety nařízneme a naplníme směsí z orestované pokrájené šunky a žampionů. Naplněné kotlety uzavřeme, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a opečeme na zpěněné cibulce. Podlijeme vodou, přidáme pokrájenou papriku, rajčata, koření a pečeme v troubě.
Po vyjmutí kotlet omáčku zaprášíme moukou.

Koňaková bábovka


250 g tuku hera, 180 g moučkového cukru, 250 g polohrubé mouky, 4 vejce, 1 kypřicí prášek do pečiva, 200 ml vaječného koňaku, 100 g čokolády na vaření.
Cukr s máslem šleháme do pěny, přidáme žloutky, mouku, kypřicí prášek, koňak, nastrouhanou čokoládu, sníh z bílků.
Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou, bábovku zvolna upečeme.

3.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Mezilečí opět na síti - elektřina se v obci rozběhla po 4 dnech

Ilustrační snímek.

Dvě večerní nehody v regionu

Šel na houby a místo hřibů našel protitankový granát

Martínkovice - Na podezřelý nález, naštěstí se ukázalo, že ne až tak nebezpečný, narazil v úterý odpoledne při procházení lesa náhodný houbař v Martínkovicích.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Kromě přepravy cestujících je auto od nepaměti využíváno k převozu nákladu. A jak dnes uvidíte, je tím myšleno doslova jakéhokoliv nákladu. Připravte se na bizarní přehlídku převážených věcí všeho druhu, kdy vás už nepřekvapí ani auto naložené v dalším autě.

Šnajdr: Snažíme se přispívat k rozvoji paralympijské lukostřelby

Náchodsko - Ve druhé polovině července hostilo Nové Město nad Metují další elitní lukostřelecký závod handicapovaných, během něhož se přepisovaly hned ve čtyřech případech světové a ve dvou evropské historické tabulky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení