VYBRAT REGION
Zavřít mapu

To tu nebylo: šest lidí skončilo po otravě houbami v nemocnici

Žamberk – Chuť na houby zřejmě dlouho nebudou mít dvě rodiny, které se v Žamberku přiotrávily smaženicí. Autem se vydaly do nemocnice, ale kvůli velkým zdravotním obtížím si musely přivolat záchranku.

23.8.2013
SDÍLEJ:

Hřib koloděj.Foto: Jiří Laštůvka „Kudláček“

„Dohromady jsme transportovali šest osob, tři dospělé ve věku od pětatřiceti do čtyřiceti jedna let a tři děti ve věku od pěti do šestnácti let. Rozvezli jsme je do tří nemocnic, v Litomyšli, Rychnově nad Kněžnou a v Ústí nad Orlicí," uvedla k zásahu tisková mluvčí Zdravotnické záchranné služby Pardubického kraje Helena Škuligová. Závažné zažívací potíže houbařům způsobila smaženice z pravděpodobně nedostatečně tepelně zpracovaného hřibu koloděje. Podle lékařky záchranáři takový případ otravy z hub neměli. „Týkala se pár členů rodiny, ale šest osob najednou, to dlouho nepamatujeme," dodala Helena Škuligová.

Hub zatím roste málo, s dostatkem vláhy by se však mohla sezona ještě pořádně rozjet. Jak se při přípravě houbových jídel vyvarovat otravy? „Pokud jde o modrající hřiby, hlavně kováře, koloděje, potřeba je minimálně patnáctiminutová tepelná úprava," radí mykolog Libor Tmej a dodává: „Houbaři si smaží hlavičky jako řízky. Problém nastává, pokud jsou plátky silné, třeba i dvoucentimetrové a úprava trvá jen tři, čtyři minuty. To je málo. Pokud smaží tyto modrající hřiby, chce to určitě ne tak zprudka a delší dobu."

Co se týče nebezpečných hub, mykolog varuje zejména před muchomůrkou zelenou, která už u nás způsobila řadu smrtelných otrav: „To je ta nejnebezpečnější zákeřná houba, která je velmi příjemná na ochutnání." Prudce jedovatou houbu si nezkušení houbaři mohou splést se žampionem nebo s jiným druhem jedlých hub.

Autor: Dana Pokorná

23.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Úvodní díl nového seriálu startuje v Ratibořicích

Ilustrační foto.

Krize Náchoda nebere konce

V Ratibořicích čistili náhon. Ať se mlýnská kola točí

Ratibořice - V Babiččině údolí, od Viktorčina splavu po mandl, došlo na čištění vypuštěného náhonu.

Akrobaté na prkně předvedli úžasnou snowboardovou show

Špindlerův Mlýn - Sobotní Audi Snowjam, závod Světového poháru vyhrála teprve šestnáctiletá vicemistryně světa Zoi Sadowská Synnottová z Nového Zélandu, mezi muži byl nejlepší Američan Chris Corning. Všichni Češi skončili v páteční kvalifikaci.

Obrněné vozy vystřídají stavební stroje

Náchod - Den poté, co Náchodem projedou obrněné transportéry Stryker a další vojenská technika vezoucí americké a britské vojáky, vyjedou do ulic bagry a nákladní vozy. V pondělí má totiž začít plánovaná a o více než týden odložená oprava průtahu města.

Klášter i náměstí večer potemní

Broumov, Náchod - Celosvětové akce Hodina Země se v sobotu zúčastní desítky měst, tisíce jednotlivců i řada firem. Ti všichni zhasnou na hodinu osvětlení a dají tím najevo, že jsou připraveni se do ochrany klimatu aktivně zapojit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies