VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kačenka, smrž, ucháč i májovka. Z lesa už s prázdnou neodejdete

Náchodsko - Letošní počasí je zatím ideální k růstu hub. Dubnový déšť vystřídalo květnové slunce a v lesních porostech vystrkují kloboučky kačenky české, čirůvky májovky, různé druhy smržů i málo známé a opomíjené řasnatky. Neznáte je? Poradí vám mykologové.

22.5.2017
SDÍLEJ:

Smrže.Foto: Zdena Richterová

„Lidé nám nyní nejčastěji přinášejí k určení nejrůznější pečárky, tedy žampiony. Například pečárku pařeništní. A v Náchodě – Bělovsi se objevila límcovka vrásčitolupenná, která neroste běžně. Jinde se moc nevyskytuje," popisuje předseda Mykologického klubu v Náchodě Petr Pokorný.

NE VŠECHNY JSOU JEDLÉ

S nadsázkou a černým humorem se říká, že houby jsou jedlé všechny, ale některé jen jednou. Petr Pokorný proto zvedá varovný prst před těmi jedovatými. Je třeba být opatrný.

„Roste například prudce jedovatá zvonovka jarní, neboli závojenka a ucháč obecný. Na něho pozor, dá se zaměnit se smržem!" varuje mykolog.

Po výrazném oteplení by se měly objevit i první kloboukaté houby, jako jsou hřiby. Někteří houbaři už je možná i našli. Nejčastěji by mohly skončit v košíku hřib koloděj či kovář. Abyste se nevrátili domů s prázdnou, je lepší hledat v mlází, menších porostech, podél lesních cest, tam kde rostou vrby, lípy… Téměř jistě uspějete na Kramolně, v Bělovsi i pekelském údolí.

DOBRÁ RADA NAD ZLATO

„Začátkem června porostou muchomůrky, růžovky a mnohé další houby," připomíná Petr Pokorný a dodává, že pokud by se chtěl kdokoliv nejprve poradit, než houby tepelně zpracuje a sní, může přijít mezi mykology vždy první pondělí v měsíci od 17 hodin na schůzku do restaurace Sport v Náchodě, nebo poslat fotografie úlovků elektronickou poštou. „Někteří se dokonce přijdou osobně poradit ke mně nebo k některému z kolegů domů. A občas nosí i vzácnosti," přiznává mykolog.

Jan Wipler z Mykologické organizace v Broumově a člen České mykologické společnosti míní, že houbařská sezona začala už v březnu. Také on zmiňuje smrže, kačenky, čirůvky májovky, opeňky měnlivé a začínající některé druhy hřibů.

Pryč jsou časy, kdy lidé sbírali jen notoricky známé druhy. „Myslím, že začínají více experimentovat s méně obvyklými houbami. Možná je to i tím, že potraviny v obchodech se stále zdražují a lidé se více uchylují k hledání darů přírody a jejich následné konzumaci. Což zrovna u hub nemusí být nejlepší řešení," připomíná Jan Wipler a přiznává: „V poradnách máme plné ruce práce. Od loňského roku jsou žádosti o určení hub mnohem častější".

STAČÍ TŘI OSTRÉ SNÍMKY

On sám radí lidem i podle fotografií hub. Potřebuje vždy tři ostré snímky – jeden z vrchu, další má zachytit výtrusorodé rouško a na poslední má být řez houby.

I Jan Wipler tvrdí, že letos zatím počasí houbám přeje, vloni touto dobou už bylo sucho. „Nejsem sice rosnička, ale pokud bude jednou nebo dvakrát týdně pršet, hub bude dostatek," věří.

V České republice má sběr hub snad ze všech zemí nejdelší historii. Je to doslova fenomén. Mezi pilné houbaře patří i Rusové, Poláci, Slováci či Ukrajinci.

Autor: Regina Hellová

22.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

ČESKÁ výprava získala letos na Světovém žebříčkovém turnaji v lukostřelbě handicapovaných v Novém Městě nad Metují jednu zlatou medaili, a to díky Davidu Drahonínskému.

Šnajdr: Snažíme se přispívat k rozvoji paralympijské lukostřelby

Jan Pirk.

Kardiochirurg Jan Pirk bude přednášet o experimentech lékařů na sobě

Folklorní svět se sešel v Červeném Kostelci

Červený Kostelec - Na pět dní i nocí se od dnešního dne stane Červený Kostelec středem folklorního světa.

Z procházky se stala pátrací akce, osmiletou dívku našli až policisté

Červenokostelecko – Oznámení o pohřešování osmiletého děvčete přijali v úterý ve čtyři hodiny odpoledne policisté na tísňovou linku. „Volali prarodiče, že holčička se jim ztratila při procházce v lese u Trubějova nedaleko Červeného Kostelce,“ uvedla k případu tisková mluvčí náchodské policie Eva Prachařová

Startuje fotbalová TIP liga. Vyhrajte sud plzeňského!

Náchodsko - Podzimní část čítá 13 dějství. Oceněni budou i vítězové kol.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení