VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Linecké řezy Jany Havlové chutnaly i Reyi Korantengovi

Červený Kostelec/Praha - V soutěži „Hledáme nejlepší recept na vánoční cukroví", kterou pořádal regionální Deník po celé republice, se do finále před porotu v Praze probojovala za Královéhradecký kraj Jana Havlová z Červeného Kostelce. A to s jejím receptem na linecké řezy, který do soutěže poslala.

27.11.2013 0
SDÍLEJ:

POROTA SLOŽENÁ Z MODERÁTORŮ TV Nova měla velice těžký úkol, všechno cukroví museli nejen ochutnat, ale i ohodnotit. Foto: DENÍK/ Jiří Mach

Minulý týden byla společně s dalšími jedenácti finalistkami pozvána do Prahy, kde se v kuchyňském studiu firmy Miele konala společná prezentace cukroví. Každá soutěžící představila porotě, složené ze známých moderátorů televize NOVA, svůj výrobek, který zároveň nabídla k ochutnávce. Na porotě bylo, aby vybrala to nejlepší cukroví, což bylo, jak se na závěr všichni porotci shodli, velice těžké, jelikož všechny výrobky byly na vysoké úrovni a srovnatelné.

Před porotu předstoupila i Jana Havlová. Popsala celý postup výroby a svěřila se, že tento recept dostala před pětačtyřiceti lety od své známé a od té doby toto cukroví peče a všem v rodině chutná.

„Cukroví je z lineckého těsta. Musejí se vyrobit dvě placky, světlá a tmavá, ty se potom postupně vrství na sebe a mezi ně se dává náplň. Potom se to musí zatížit a nechat zvláčnět, tak je výroba zdlouhavější. Nakonec se to polije čokoládou, nakrájí a ozdobí mandlí," popsala výrobek Havlová.

Kristina Kloubková ji pochválila, že cukroví je krásné a Rey Koranteng si zase liboval, jak je chutné. Reye ještě zajímalo, kolik druhů cukroví na Vánoce ještě peče.

„Dříve jsem pekla okolo pětadvaceti druhů, ale dnes jsme s manželem sami dva, tak peču jen do patnácti," odpověděla Jana Havlová.

Oporou byla vnučka

Po prezentaci opadla ze soutěžící veškerá tréma a začala si setkání finalistek plně užívat. Svěřila se, že původně do Prahy nechtěla vůbec jet. Když ji všichni přemlouvali, souhlasila, ovšem pod podmínkou, že s ní pojede vnučka. Ta jí byla po celou dobu velkou oporou. Jak se svěřila vnučka Michaela Mertlíková, babičku má ráda a je jí velkým vzorem. Prozradila, že zásluhou babičky je také to, že ji naučila péct.

„Vánoční cukroví také peču a veškerou inspiraci mám od babičky. U plotny jsem asistovala už od malička a stále mně to baví. Dnes už cukroví pečeme převážně s mamkou a starší sestrou doma samy, ale babičce občas také pomůžu. Teď tam spíš ale chodíme ujídat," řekla s úsměvem Michaela Mertlíková.

V pražském kuchyňském studiu Miele bylo ještě pro finalistky připravena prezentace nové kuchařské knížky a ukázka přípravy a pečení perníčků. Na závěr všechny finalistky obdržely dárky od Deníku a od firmy Miele, mezi kterými byla kuchařka a krásná digitální kuchyňská váha. „Jsem ráda, že mě přemluvili a nakonec jsem jela. Moc se mně tady líbilo a určitě stálo za to soutěžit. Ale před odjezdem to bylo velké nervování. Porota byla velmi příjemná a jsem ráda, že jim moje cukroví chutnalo," pochválila akci Jana Havlová.

Všech dvanáct receptů na vánoční cukroví, které se probojovaly až do pražského finále, si můžete přečíst 5. prosince v příloze „Deník plný pečení", který bude součástí všech regionálních deníků.

Autor: Jiří Mach

27.11.2013 VSTUP DO DISKUSE 0
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hasiči zachraňovali kočičku, která po břečťanu vylezla až pod střechu hospody a bála se slézt dolů.
6

Boj o život kočky dopadl dobře, hasiči zachránili nešťastnou Mařenu

Ilustrační foto

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

Střelným prachem se na úvod šetřilo jen ve Velichovkách

Náchodsko - Fotbalový Jopeco Okresní přebor mužů má za sebou úvodní mistrovské kolo.

Právě jsme se narodili - srpen 2017

Náchodsko - Vítáme nová miminka na Náchodsku. Podívejte se na fotogalerii novorozenců, kteří v přišli na svět v náchodské porodnici v srpnu roku 2017. Šťastným rodičům gratulujeme.

Českoskalické zápasy asi nudné nebudou

Náchodsko - Úvodními zápasy vstoupily do nového ročníku fotbalové I. B třídy tři regionální týmy.

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení