VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Narazí Antonína, výčepní pivo nese jméno prvního náchodského sládka

Náchod - Při zvažování, jaké pivo by bylo nejvhodnější pro tuto příležitost, nakonec padla volba na klasické výčepní pivo.

7.4.2017
SDÍLEJ:

Náchodský pivovar Primátor. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Regina Hellová

To, že pivovar Náchod umí speciální piva na špičkové úrovni je více než známo. Ale pokusit se udělat něco s tou nejobyčejnější klasikou, která v minulosti byla určitým symbolem pivní kultury, byla velká výzva pro současného sládka pivovaru Petra Kalužu.

„Chtěl jsem dostat do půllitru co nejvíce sladové chuti a harmonii českého chmele. Je to má osobní pocta řemeslu a umu našich předků a snaha ukázat, že i na „obyčejném" pivu lze stále něco zdokonalovat a objevovat," okomentoval vaření nového výčepní piva sládek Petr Kaluža.

Vzniklo tak nové plnosladové výčepní pivo Antonín, jehož základem je slad dvou odrůd Malz a Bojos, vhodných pro český typ piva. Hořkost piva obstarávají chmele Žatecký poloraný červeňák a Sládek, a samozřejmě nutno vyzdvihnout i vynikající vodu z Adršpašsko-teplické pánve. „Zvolený technologický postup, vaření na tři rmuty, dává pivu výraznou sladovou plnost, přidávání chmele během varu na třikrát pak intenzivní chmelovou hořkost a vůni s dlouhodobým dozníváním," dodává sládek.

Slavnostní naražení nového výčepního piva Antonín se uskuteční dnes v 15 hodin před radnicí na Masarykově náměstí v Náchodě. „Odtud se přesuneme, a tímto zveme všechny zájemce do návštěvnického centra pivovaru, kde budou oslavy výročí s novým Antonínem pokračovat. Zajištěn je doprovodný hudební program s kapelou Nešlapeto včetně bohatého občerstvení," zve na dnešní veselici Markéta Flousková.

Autor: Jiří Špreňar

7.4.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na východ Čech se žene bouřka.

Blíží se silné bouře s lijákem, který by mohl rozvodnit potoky

Zákaz kouření.

Hospodské léto: Pivo, kouř, policie

Vařit můžete i pod širým nebem

Nemusíte vařit jen v domě. Můžete si pořídit kuchyň, která bude stát pod oblohou, nebo alespoň pod krytým přístřeškem na zahradě. A není to ani tak složité.

Seniorka spadla do potoka, vrtulník ji transportoval do nemocnice

Police nad Metují - Že i v době nynějších veder se lze dostat do stavu podchlazení život ohrožujícího potvrzuje pondělní start vrtulník LZS, který krátce po sedmé hodině ráno mířil do Police nad Metují. Do potoka Ledhuje zde spadla 78letá žena.

Z Pavlátovy louky zmizela socha vodnice. Vraťte ji, žádají majitelé

Nové Město nad Metují – Z Pavlátovy louky zmizela o víkendu asi šedesát centimetrů vysoká dřevěná soška vodnice. Podle svědků ji měla odnést skupinka mladých lidí. Potvrdila to mluvčí náchodské policie Eva Prachařová. „Krádež byla oznámená v neděli 25. června a případ vedeme jako přestupek proti majetku vzhledem k udané hodnotě 4500 korun," sdělila mluvčí.

DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Obvodní soud pro Prahu 8 rozhodl po třech letech ve sporu mezi televizí Prima a vedoucím vydání jejích Diváckých zpráv Jiřím Fröhlichem. Ten se soudil o neplatnost okamžitého zrušení svého pracovního poměru. Soudkyně obvodního soudu dala Fröhlichovi za pravdu. Rozsudek zatím nenabyl platnost, obě strany se mohou odvolat.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies