VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Narazí Antonína, výčepní pivo nese jméno prvního náchodského sládka

Náchod - Při zvažování, jaké pivo by bylo nejvhodnější pro tuto příležitost, nakonec padla volba na klasické výčepní pivo.

7.4.2017
SDÍLEJ:

Náchodský pivovar Primátor. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Regina Hellová

To, že pivovar Náchod umí speciální piva na špičkové úrovni je více než známo. Ale pokusit se udělat něco s tou nejobyčejnější klasikou, která v minulosti byla určitým symbolem pivní kultury, byla velká výzva pro současného sládka pivovaru Petra Kalužu.

„Chtěl jsem dostat do půllitru co nejvíce sladové chuti a harmonii českého chmele. Je to má osobní pocta řemeslu a umu našich předků a snaha ukázat, že i na „obyčejném" pivu lze stále něco zdokonalovat a objevovat," okomentoval vaření nového výčepní piva sládek Petr Kaluža.

Vzniklo tak nové plnosladové výčepní pivo Antonín, jehož základem je slad dvou odrůd Malz a Bojos, vhodných pro český typ piva. Hořkost piva obstarávají chmele Žatecký poloraný červeňák a Sládek, a samozřejmě nutno vyzdvihnout i vynikající vodu z Adršpašsko-teplické pánve. „Zvolený technologický postup, vaření na tři rmuty, dává pivu výraznou sladovou plnost, přidávání chmele během varu na třikrát pak intenzivní chmelovou hořkost a vůni s dlouhodobým dozníváním," dodává sládek.

Slavnostní naražení nového výčepního piva Antonín se uskuteční dnes v 15 hodin před radnicí na Masarykově náměstí v Náchodě. „Odtud se přesuneme, a tímto zveme všechny zájemce do návštěvnického centra pivovaru, kde budou oslavy výročí s novým Antonínem pokračovat. Zajištěn je doprovodný hudební program s kapelou Nešlapeto včetně bohatého občerstvení," zve na dnešní veselici Markéta Flousková.

Autor: Jiří Špreňar

7.4.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Město rozdělilo peníze na prevenci

Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ

Jak snížit spotřebu auta? Není to složité, těmto mýtům ale nevěřte

Další zaváhání už by Krčín mrzet mohlo

Náchodsko - V dalším utkání nejvyšší domácí soutěže národních házenkářů zajížděli muži Krčína na půdu zachraňujícího se Sokola Podlázky.

V jednom bytě hasiči nikoho nenašli, v druhém zůstalo malé dítě

Náchodsko - Náchodští profesionální hasiči byli v pondělí přivoláni k otevření bytu v ulici Příkopy v Náchodě, kde se měla nacházet osoba se zdravotními potížemi.

TIP LIGA: V čele průběžného pořadí je trojlístek tipérů

Náchodsko - Deset bodů a dobře tipnutá Supertrefa zajistily Petru Drašnarovi z Václavic (startovní číslo NA0045) vítězství v pátém kole Fortuna TIP ligy Deníku.

Voda z vlastní studny - na kolik přijde

Pokud máme příhodné podmínky na zahradě nebo jiném pozemku pro vybudování studny (o potřebných podmínkách pro stavbu studny jsme psali zde) a jsme rozhodnuti studnu zřídit, udělejme si nejprve velmi přibližnou kalkulaci, na kolik to všechno přijde.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies