VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejvíc šmakoval salát od Salátů

Náchod /FOTOGALERIE/ - Je libo bramborový salát? Že ještě není Štědrý den? To přeci vůbec nevadí. Na Masarykově náměstí bylo v pátek odpoledne salátu do sytosti. Konala se totiž soutěž pro restaurace, kuchaře i nekuchaře o ten nejlepší bramborový salát roku 2012.

10.12.2012
SDÍLEJ:

Soutěž pro restaurace, kuchaře i nekuchaře o nejlepší bramborový salát roku 2012. Foto: DENÍK/ Regina Hellová

Odborná porota, ve které zasedla například Uršula Kluková, Jan Birke či Tomáš Magnusek, zvolila nejlepší salát od studentů Střední odborné školy hotelnictví a společného stravování (SSHSS) Teplice nad Metují. Veřejnosti zase nejvíce chutnal salát od Salátů z Náchoda. Za originalitu v tvorbě získali ocenění i náchodští profesionální hasiči.

Ti pojali účast v soutěži nejen jako výzvu předvést, že zvládnou připravit tradiční český salát, ale i jako propagační akci hasičů. „Náš salát je nejlepší, protože je červený, hasičský," uvedl s úsměvem velitel směny Petr Fanta. Jako tajnou ingredienci použili nálev ze sterilované červené řepy, která salátu dodala potřebnou barvu.

Chuť, složení a celkový dojem hodnotili kolemjdoucí, kteří si za padesát korun koupili hlasovací lístek. Vybraná částka za tyto degustační lístky, která činila dva tisíce korun, poputuje do Farní charity Náchod na štědrovečerní večeři pro potřebné.

A jaké byly vítězné bramborové saláty? „Ten náš byl výjimečný v tom, že jsme do něho přidali vyškvařenou slaninu, víno a další méně obvyklé suroviny. Snažili jsme se, aby byl jemný, proto jsme vše krájeli na tenké nudličky," prozradil Ondřej Ciler ze SSHSS Teplice nad Metují. Místo majonézy studenti použili jogurt a zakysanou smetanu, aby byl salát lehčí. Recept vymysleli sami.

To Saláti z Náchoda, tříčlenný tým spolupracovníků, dali dohromady recepty po svých babičkách a spojili je v jeden. „Náš bramborový salát je klasika. Jen jsme přidali nadrobno opečenou slaninku," řekl s úsměvem Patrik Mňuk.

Soutěž se konala při příležitosti Sněhánkování v Náchodě a jejím pořadatelem byla Agentura Saxana - Eva Doležalová.

Autor: Regina Hellová

10.12.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

NA LETOŠNÍ podnik letních závodů Českého poháru v severské kombinaci HOP CUP 2017 a závod ve skoku prostém dorazilo do machovského areálu skokanských můstků Hůrka na 120 dětí ze všech koutů republiky.
5

Areál v Machově praskal ve švech

PREMIÉROVÉHO ročníku charitativní akce „Běžíme s VóCé-čkem“ se zúčastnilo na pět desítek převážně dětí.

Pro NONU vybrali přes tři tisíce korun

Měřiči smíchu v Kině 70 prožívali horké chvilky s rozesmátou herečkou

Nové Město nad Metují - Zejména na nejmenší diváky byl z velké části zaměřen úterní program Festivalu české filmové a televizní komedie. Celé odpoledne se neslo v duchu her a tvůrčích aktivit. V parku u Sokolovny probíhal trénink workoutu. Pro zájemce o cvičení FIT S MIMI a šátkování byl prostor v hotelu Rajská zahrada.

NAŠI PRVŇÁCI ze ZŠ Nový Hrádek

Náchodsko - Každou středu vám představíme čerstvé prvňáčky z našeho regionu.

TIP liga: Vítězem pátého kola se stal Václav Stránský

Náchodsko - S elegancí vyzrál na nástrahy pátého kola Václav Stránský z Náchoda, který si na své konto připsal výborných 14 bodů. Na zaslouženého vítěze 5. kola tak v redakci čeká jedno balení šesti plechovkových piv Gambrinus.

Auto skončilo na střeše uprostřed silnice

Náchodsko - Ve středu v 10:07 hodin vyjížděli profesionální hasiči ze stanice Dobruška společně s dobrovolnými hasiči z Nového Města nad Metují k dopravní nehodě osobního automobilu, který skončil na střeše uprostřed silnice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení