VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vybírali nejchutnější okurky

Velké Poříčí - Dlouholetá místní tradice v ochutnávce a vyhodnocení nejchutnějších nakládaných okurek, která měla čtyřletou pauzu, byla v loňském roce opět obnovena. Postarala se o to parta místních pecařů. Ti letos podruhé uspořádali v hospodě „U Dáši" ve Velkém Poříčí další ročník okurkyády.

23.12.2013
SDÍLEJ:

Okurkyáda v hospodě „U Dáši“ ve Velkém Poříčí. Foto: DENÍK/ Jiří Mach

Do soutěže bylo přihlášeno devatenáct vzorků nakládaných okurek, které se naservírovaly na talíře a na stoly pouze pod čísly. Přes třicet ochutnávačů, kteří se hodnocení účastnili, následně mělo za úkol vybrat ty nejchutnější.

Vybrat nejchutnější okurky bylo těžké

Každý z nich musel přidělit podle něho nejchutnějším okurkám body od pětky do jedničky. Vítězem se stal vzorek s největším počtem bodů. Úkol to nebyl ani trochu lehký, jelikož každý má jinou chuť a každý si od pochoutky představuje něco jiného. Všichni však své favority oznámkovali a porota už měla za úkol jen sečíst body a vyhlásit „okurky roku".

Vyhlášení výsledků se ujal hlavní pořadatel Michal Lokvenc a za favorita v nakládání okurek pro rok 2013 označil Josefa Lelka, který obdržel padesát čtyři bodů. S devíti bodový odstupem a ziskem čtyřiceti pěti bodů obsadil druhou příčku Jiří Urban a s čtyřiceti čtyřmi body skončil na třetím místě Josef Týfa. Pro všechny zúčastněné byly připraveny ceny od sponzorů. Škoda, že většina soutěžících přinesla jen vzorky a zase odešla.

Jak prozradil Jiří Urban, jehož okurky skončily na druhém místě, tak žádnou speciální recepturu pro nakládání nemá.

„Okurky nakládám už řadu let společně s manželkou. Žádný speciální recept na nálev nemáme, dáváme tam to, co všichni ostatní, alespoň si to myslím. Zavařování je moje práce, mám už na to vychytaný postup. Počkám, až se začne vařit voda, potom tam na chvilku celou láhev ponořím a během chvilky vytáhnu. Okurky se tak nerozvaří a zůstanou křupavé," prozradil Jiří Urban.

Ochutnávače čeká letos ještě jedna soutěž. 27.prosince se bude konat druhý ročník obnovené tradice „zeliáda", kde se bude pro změnu vybírat nejchutnější kysané zelí.

Autor: Jiří Mach

23.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační snímek.

Při nehodě dodávky zahynul mladý muž

PO POSTUPU České Skalice (v zeleném) budou patřit do okruhu letošních postupových favoritů hráči Velké Jesenice (v modrém).

Hronov má opět postupové choutky

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

Více cyklistů je pro stát přínosnější než množství politiků

Náchodsko - Zemička, která se dá projet za tři dny na kole, nepotřebuje tolik politiků, kteří ji „spravují“. Tato myšlenka, která by určitě našla nemalé množství zastánců, se stala mottem cyklistického výletu napříč Čechami ze severu na jih.

Automatická převodovka řidiče vytrestala, málem utopil auto v Rozkoši

Česká Skalice - Jen malý kousek od nedobrovolného koupání se včera dopoledne kolem půl desáté (čtvrtek 17. 8.) ocitl řidič osobního automobilu, který sjel téměř do přivaděče přehradní nádrže Rozkoš.

Žiláka pohltilo MTB enduro

Teplice nad Metují - MTB enduro je raketově šířící se odnož závodů na horském kole, v němž se snoubí všechny krásy jízdy na biku s tím rozdílem, že v závodě jde o měřené (erzety) a neměřené (transfery) úseky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení