VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivovar Náchod má 135 let

NÁCHOD - Již 135 let od položení základního kamene náchodského pivovaru uplynulo minulou neděli. K tomuto aktu došlo 8. dubna roku 1872.

12.4.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Ilustrační foto.

Po bohoslužbě v kostele sv. Vavřince se členové městské rady, devítičlenné pivovarské komise určené pro zajišťování přípravných prací a c.k. podkrajského z Nového Města nad Metují odebrali na staveniště na tak zvané Skalce nad řekou Metují, kdy „byla říkána hesla a klepalo se“ tak, jak nám to zaznamenal kronikář náchodské školy.

První várka piva


Samotnému aktu předcházela řada událostí, kdy se tou rozhodující stal návrh městské rady na stavbu pivovaru přednesený na jednání městského zastupitelstva 30. června 1871 purkmistrem Josefem Boříkem. Po mnoha peripetiích a problémech s realizací vlastní výstavby či jejím financováním nebo s určením, zda budoucí pivovar má být pronajmut či provozován v režii samotného města, mohli náchodští občané ochutnat první várky piva již v posledním kvartále roku 1873. První várka piva se totiž v novém pivovaru začala vařit 3. října 1873 sládkem Antonínem Lutzem a ještě v říjnu téhož roku bylo uvařeno celkem 17 várek, z toho 10 várek 10° piva a sedm várek 11° piva. V první fázi existence pivovaru, to je zhruba do konce 19. století),se vařilo hlavně 10° a 11° pivo, vícestupňové – 12° a 13° – se vařilo jen málo, hlavně před Vánocemi a Velikonocemi.

Značka Primátor

V roce 1935 se začala v tehdejším Obecním pivovaru Náchod používat chráněná značka Náchodský Primátor v souvislosti s výrobou 12% tmavého piva - předchůdce současné známky PRIMÁTOR.


Dnes je pivovar po rozsáhlých rekonstrukcích a svým vybavením patří technologicky mezi nejmodernější pivovary naší republiky. Moderní zařízení umožňuje vařit pivo klasickou, staletími prověřenou, technologií charakteristickou pro české pivo. Pivo tak splňuje vysoké mezinárodní požadavky na kvalitu a zároveň si zachová svou nezaměnitelnou lahodnou chuť. Nyní a.s. Pivovar Náchod vyrábí pod registrovanou obchodní známkou PRIMÁTOR rozsáhlý a ucelený sortiment piv, který umožňuje splnit očekávání širokého spektra přímých konzumentů i nejnáročnějších obchodních partnerů.

Domácí suroviny

Pivo Primátor je produkováno z prvotřídních domácích surovin: slad z jižní Moravy, aromatický žatecký chmel a vody z přírodní rezervace Teplicko - adršpašských skal zejména technologií spodního kvašení.

12.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Fujavec lámal stromy i na Náchodsku a Trutnovsku

Ilustrační foto

V zimě už se asi nechtěl skrývat, hledaný muž se přihlásil sám

Rufer: Porazil jsem i otce oštěpařky Špotákové

Starkoč - Prakticky celý svůj život zasvětil sportu. Tím úplně prvním byl basketbal, postupně se nabalovala i další sportovní odvětví a díky svému zapálení „pobláznil“ sportem Starkoč, která z padesátí ročníků soutěží vesnických jednot slavila jednačtyřicet vítězství.

Studentské volby: Mladá generace by na Hradě radši viděla Drahoše

Broumov - V úterý 16. a středu 17. ledna proběhlo na středních školách po celé České republice II. kolo Studentských prezidentských voleb.

Silný vítr zatím mnoho škod nenapáchal. Hasiči vyjížděli hlavně k nehodám

Královéhradecký kraj - Kvůli hustému sněžení i silnému větru vydal pro čtvrteční den Český hydrometeorologický ústav hned několik výstrah. Vítr ale zatím žádné větší problémy nezpůsobil.

Sněžení, závěje, náledí i vítr. Meteorologové varují před nástrahami počasí

Meteorologové prodloužili výstrahu před silným sněžením až do dnešních 20:00. Hrozí především v severovýchodní části země. Ve vyšších polohách se mohou vyskytovat také sněhové jazyky nebo závěje. V celé zemi od dnešního večera do pátečního rána hrozí náledí. Stále také platí výstraha Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) před silným větrem pro dnešní odpoledne a večer.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>