VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Plus začne prodávat tuzemské biohovězí

VÝCHODNÍ ČECHY - Poprvé v dějinách ekologického zemědělství se stal výrobek masného průmyslu vyprodukovaný ekologicky součástí nabídky obchodního řetězce ve všech jeho prodejnách v zemi. Jde o biohovězí společnosti Biopark dodávané do sítě Plus.

3.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Kromě Bioparku se dokázaly do plošné nabídky bioproduktů prosadit ještě výrobky olomoucké mlékárny Olma. Biopark do současné doby dodával biohovězí zhruba do 120 prodejen v Česku, a to v rámci dalších obchodních sítí (Hypernova, Delvita, Albert, Tesco a Interspar) či do specializovaných prodejen.

Dosud nikdy ale společnost nezásobovala kompletní obchodní síť. „Začleněním do nabídky řetězce Plus vzroste počet prodejních míst biohovězího zhruba o 130, tedy na více než dvojnásobek současného stavu,“ říká Petr Krogman z Bioparku. To v praxi znamená ročně porazit přibližně tisíc kusů skotu.

Vlajkovou lodí Bioparku je v současné době Provensálský biftek. Sortiment biohovězího je ale širší, celková nabídka představuje 15 druhů masa, mimo jiné roštěnou, čevapčiči, surovinu na guláš, na ptáčky nebo na grilování.

Biohovězí z Bioparku je také vítězem spotřebitelské ankety o nejoblíbenější český biovýrobek roku 2006. Na českém trhu existuje i několik ještě sofistikovanějších produktů ekologického zemědělství původem z tuzemské suroviny.

V roce 2004 například získal ocenění „Česká biopotravina roku biouherák“ z farmy Josefa Sklenáře Sasov u Jihlavy. Výrobek, který pro něj zpracovávají Kostelecké uzeniny v režimu bio, neobsahuje glutamát ani dusitanové solící směsi a místo nich se používá mořská sůl. Podle poroty šlo o první tuzemský produkt tohoto typu v kvalitě bio s vysokou přidanou hodnotou.

Stejný producent v současné době dodává na tuzemský trh také biošunku, oba zmiňované Sklenářovy produkty ale nejsou součástí plošné nabídky jakékoli sítě tuzemských obchodů.

Podle statistik agentury Green marketing tvoří přitom v Česku v nabídce biopotravin většinu dovážené výrobky, a to 65 procent.

V loňském roce u nás dosáhl maloobchodní obrat s biopotravinami zhruba 760 milionů korun a oproti roku 2005 vzrostl o 250 milionů korun (o 49 procent).

Nejvíce biopotravin (67 procent) nakoupí čeští spotřebitelé v supermarketech, hypermarketech a lékárnách. Prodejny zdravé výživy a biopotravin měly loni podíl na trhu 28 procent. Přibližně dvě procenta biopotravin se prodávají přímo na farmách či tržištích a přibližně tři procenta v nezávislých drobných prodejnách potravin.

Green marketing očekává, že český trh s biopotravinami bude v následujících pěti letech růst průměrně o 35 procent ročně a v roce 2011 dosáhne hodnoty 3,2 miliardy korun.

3.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dopravní nehoda dvou osobních automobilů v Jaroměři.

Zaparkoval nárazem do auta a lampy

Přišli: M. Malý (vlevo stojí), po jeho levici M. Hofman, J. Mach (vlevo sedí), S. Polomský (uprostřed sedí) a J. Macháček (vpravo sedí). Děkovali předseda KFS V. Andrejs (vpravo stojí), předseda OFS P. Vítek (uprostřed stojí) a místopředseda OFS P. Vokál.

Rodina fotbalových osobností má nové členy

Sloup šel k zemi, náraz neustál

Lhota pod Hořičkami - Profesionální hasiči ze stanice Jaroměř zasahovali v pátek 8. prosince před polednem u dopravní nehody v části Světlá.

Hronovské hokejisty nevzkřísila ani trenérská rošáda

Náchodsko - Dalšími zápasy pokračovaly v neděli krajské hokejové soutěže.

Auto skončilo na střeše v potoce

Jívka - Osobní automobil skončil v neděli okolo poledne mimo komunikaci na střeše v potoce.

Hokej v regionu: Choceň porazila lídra v prodloužení

Východní Čechy - Krajské hokejové ligy na Pardubicku a Královéhradecku pokračovaly dalším kolem.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT