Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak ušetřit za topení? Koktejlem. Ohnivý Jerry rozehřeje i sněhuláka

Východní Čechy - Začátek ledna probíhá vždy podle velmi podobného scénáře. Venku za oknem mrzne až praští, rtuť teploměru se schovává někde hluboko pod nulou a my se hřejeme v lepším případě u příjemně sálavých plamenů domácího krbu, v horším zimomřivě pošilháváme po vlažném radiátoru.

6.1.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: zdroj redakce

Co naplat, ceny energií poskočily vzhůru a letošní zima asi tak mírná jako loni nebude. A tak raději než po dalším polínku či lopatce uhlí sáhneme po teplejším svetru a posadíme se do křesla s nějakým hřejivým příběhem, který doplníme ohnivým pokrmem či nápojem.

Náš kraj je plný pověstí o ohnivých mužích, do jejichž světa nás uvede Jitka Bonaventurová. Jedné tmavé noci jel jakýsi sedlák z Jetřichova u Broumova přes Pasa domů. Cesta byla velmi špatná a sedlák co chvíli netušil, zda jede správně. Nejdřív se rozčiloval, huboval a láteřil, ale pak zavolal: „Kéž by mi posvítil ohnivý muž!“ Sotvaže to dořekl, byl ohnivý muž u něj. Před koňmi přistál obrovský ohnivý snop a osvětlil mu cestu.

Bylo podivné, že se koně vůbec nesplašili. Sedlák tedy bez potíží dojel do vesnice, i když celou dobu trnul, co se přihodí zlého. Naštěstí si vzpomněl na vyprávění starých lidí, že by měl ohnivému muži za jeho dobrou službu třikrát poděkovat, a tak i učinil. Ohniváka tím vysvobodil ze zakletí a mohl jít s klidným svědomím spát.

Jiná pověst vypráví o ohnivci v Křinicích. Tato zvláštní bytost zde prý byla viděna ještě koncem 19. století. Jednou pozdě večer se děvečka z křinického mlýna vracela z trhu v Broumově. Jela na voze plném pytlů se zrním. Silnice byly tehdy velmi špatné, jílovitá půda byla rozmáčená tak, že i silní koně měli co dělat, aby vůz utáhli.

Největší strach dostala dívka u rybníka Cíglu. Neměla nejmenší chuť spadnout do ledové vody, a tak si vzpomněla na ohnivého muže, o kterém jí vyprávěla teta, a povzdechla si: „Ach, kdyby tak přišel ohnivý muž a posvítil mi na cestu domů!“ V tu ránu bylo kolem ní světlo jako ve dne. Před vozem pomalu a vážně kráčela zářící bezhlavá postava, osvětlující cestu i všechno kolem.

Když děvečka konečně rozpoznala obrysy mlýna, ulehčeně si oddechla a s vděčností zavolala: „Ohnivý muži, ať ti Bůh oplatí tolikrát, co je zrn na voze!“ Zářící postava zmizela a z dálky se ozval hlas: „Bůh ti to zaplatí, protože jsi mě vykoupila!“ A teď bychom k našemu zahřívacímu vyprávění mohli přidat i několik „ohnivých“ receptů.

Zázvorová polévka s rýží

Čtvrtka kuřete nebo krůtí křídlo, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 vrchovatá lžička mletého zázvoru nebo drcené zázvorové hlízy, sůl, pepř, 2 vrchovaté lžíce rýže, zelená petrželka, trocha oleje

Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zázvor. Přidáme maso, osolíme, opepříme, podlejeme trochou vody a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, do hrnce přidáme vodu, do vařící vsypeme opranou rýži a vaříme, až je rýže měkká. Nakonec do polévky vložíme maso obrané z kostí a nakrájené na kousky se zelenou petrželkou.

Ohnivý rýžový salát

100 g rýže, sůl, 4 - 6 lžic vinného octa, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce sójové omáčky, 1 svazek naťové cibulky, po 2 menších kusech červené, žluté a zelené papriky, 2 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, bílý pepř, troška cukru, 200 g ovčího sýra

Rýži uvaříme a necháme okapat. Vmícháme kečup, sójovou omáčku a necháme asi 30 minut odležet. Přidáme nakrájenou cibulku, najemno nasekaný česnek, olej a na malé kostky nakrájenou papriku. Dochutíme solí, pepřem, cukrem, octem a necháme ještě odležet. Ovčí sýr nakrájíme na malé kostičky a před podáváním posypeme na salát.

Ohnivý Jerry

40 ml Plum vodky, 100 ml džusu z černého rybízu, 50 ml pomerančového džusu, 20 ml citronové šťávy, 1 kopeček zmrzliny, led

V servírovací sklence smícháme citronovou a pomerančovou šťávu, přidáme džus z černého rybízu a znovu zamícháme. Přidáme 3 až 5 kostek ledu a zmrzlinu. Zamícháme a pak přidáme vodku. Na závěr drink ozdobíme plátkem pomeranče a zapálíme.

Předváděcí akce s ochutnávkami pro žáky devátých ročníků a jejich rodiče se konají v Hronově i v pobočce Vrchlabí vždy ve středu 16. 1., 6. 2. (pokaždé od 15 do 16 hodin), ve Vrchlabí navíc i v sobotu 19. 1. ( 8 – 12 hodin). ⋌Střední odborné učiliště a Střední ⋌odborná škola SČMSD Hronov

6.1.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

V Broumově u nádraží evakuovali desítky lidí a psa. Unikal plyn

Ilustrační foto.

Zaměstnavatel neposílal srážky ze mzdy insolvenčnímu správci

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Machovu zatím chybí forma i štěstí

Náchodsko - O slunečném víkendu se hrálo o další mistrovské body ve fotbalovém Jopeco Okresním přeboru mužů.

Nevěděli, co se šaty, tak je vrátili

Jaroměř, Josefov - Nečekaného překvapení se po pár týdnech dočkali jak vystavovatelé, tak i majitelka odcizených šatů. Před vchodem do objektu Starého špitálu v Josefově, kde se v době 9. do 11. září konala výstava a z něhož zmizely některé vystavované artefakty (tj. zářivky a plesové šaty), se z ničeho nic jednou ráno objevila igelitka. A uvnitř se skrývaly oboje šaty, které kdosi předtím z výstavy odnesl.

Derby rozhodly jaroměřské vstupy do třetin

Náchodsko - Mizerný start do sezony zažívá nejúspěšnější celek posledních pěti let. Hokejisté Náchoda se v úvodu nového ročníku trápí jak v ofenzivě, tak i v defenzivě, což potvrdili i v nedělním domácím zápase s Třebechovicemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení