VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Není sůl jako sůl. Existují i náhražky pro lidské tělo vhodnější

Východní Čechy – Doporučovaný denní příjem soli pro osoby starší deseti let je šest gramů, u mladších dětí ještě méně. Čeští muži přitom denně přijímají 14,5 gramu soli a ženy 10,4 gramu.Sůl konzervuje, zlepšuje chuť, a tak zvyšuje prodej, proto ji ani výrobci potravin nechtějí omezovat.

27.8.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: ČTK/LEHTIKUVA/Marja Airio

Existují však alternativy vůči klasické soli, které jsou k lidskému organismu humánnější, a jednou z nich je například Nu-Sůl, kterou pro český trh objevil ve Spojených státech amerických Vlastimil Dejdar z Chrasti a začal ji sem dovážet.

OBJEV ZA MOŘEM

„Přišel jsem na ni zcela náhodně. Jsem diabetik a Nu-Sůl mě ihned zaujala, tak jsem začal zjišťovat podrobnosti. Pak ale trvalo skoro rok, než se mi podařilo vyřídit všechny administrativní nezbytnosti, abych ji k nám mohl dovážet," říká Vlastimil Dejdar.

Podle jeho slov se Nu-Sůl liší už v samotném chemickém složení, neobsahuje totiž sodík, ale draslík. Chuťově však strávník nic nepozná. Všechny její složky lze nalézt v přírodě a jsou lidskému organizmu prospěšné. Jednotlivé složky jsou stanoveny tak, aby se nejvíce chuťově přiblížily soli kuchyňské, a jsou schváleny úřadem pro kontrolu léčiv a potravin.

PEČENÍ I VAŘENÍ NEVADÍ

„Sůl by se správně měla ochutnávat ne tak, že si nasypete špetku přímo do úst, ale posolíte si třeba kousek chleba nebo brambory a ten teprve sníte," poznamenává Vlastimil Dejdar a pokračuje: „Nu-Sůl je sypká, dá se s ní normálně vařit, nespéká se a má všechny potřebné certifikáty. Vyhovuje požadavkům Unie ortodoxních rabínů a je považována za potravinu košer," dodává Dejdar. Tato sůl je určená především těm, kteří nemohou solit normální solí, pro lidi s neslanou dietou, se zvýšeným krevním tlakem, srdečními chorobami, arteriosklerózou a pro ty, kteří chtějí žít zdravě.

Navzdory usilovné snaze o propagaci této alternativy vůči klasické kuchyňské soli se zatím Vlastimil Dejdar setkal jen s nezájmem, ba dokonce odmítavým postojem, a to nejen ze strany lékárenských řetězců či svazu diabetiků. „Nejvíce mě zarazilo negativní stanovisko generálního ředitele Lázní Poděbrady, který mě odmítl jednou větou," dodává Vlastimil Dejdar.

Autor: Lukáš Vaníček

27.8.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Navštivte svou okresní redakci Deníku, kde najdete formulář pro vaše přání.

Vaše přání může zaznít v chrámu ve Vídni

Ilustrační foto.

Konec ledna bude patřit nadějím

Motocyklisté uzavírali sezonu dvakrát

Náchodsko - Každá ze dvou pořadatelských organizací bilancovala zvlášť.

Požár zcela zničil sklep

Broumov /OHLÉDNUTÍ/ - Broumovští profesionální a dobrovolní hasiči spolu s podnikovými hasiči VEBA Broumov byli v týdnu přivoláni do ulice Na Výsluní v Broumově. Došlo zde k výbuchu kotle v rodinném domě.

S prezidentem si Dostálová rozumí. Oba chtějí investovat

Východní Čechy - Ostře žluté sáčko, široký úsměv a blonďatá hříva, to jsou poznávací znaky Kláry Dostálové, díky nimž ji na povolebních setkáních v centrále hnutí ANO nelze přehlédnout.

Šachisté Náchoda střety se soupeři z Jaroměře nezvládli

Náchodsko - Krajský přebor šachových družstev přinesl ve svém čtvrtém kole první okresní derby. V něm se střetla náchodská rezerva s jaroměřskou Jiskrou, která si nakonec připsala hodně hladké vítězství.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT