VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Středy doktora Středy: Fast food aneb Rychlé občerstvení

Východní Čechy - Znáte to také? Těžký den v práci, žádná polední pauza na oběd, odpoledne vás čeká klasické kolečko kolem domácnosti, nákupy, děti, domácí mazlíčci. Kde jinde se během takto náročného dne najíst než v prodejně rychlého občerstvení.

2.3.2016
SDÍLEJ:

Dr. Leoš Středa a zdravý hamburger.Foto: archiv autora

Je to ale dobrý nápad? Nenaruší se tím dietní režim či snaha o zdravou životosprávu? Fast food nemusí být vždy nezdravý a tučný.

Stravování u stánku a v prodejnách s rychlým občerstvením je v dnešní uspěchané době více či méně součástí našich životů. Pod pojmem fast food si většina z nás představí hamburger s hranolkami, párek v rohlíku nebo klobásu, langoš či bramborák. To vše nejčastěji zapíjené slazenou limonádou. Tato jídla představují pro lidský organismus zátěž v podobě nadměrného kalorického příjmu převážně v podobě jednoduchých sacharidů, živočišného tuku a soli.

Technologie úpravy pokrmů v těchto občerstvovacích zařízeních navíc téměř v ničem nekoresponduje se způsobem přípravy zdravého jídla v rámci správné životosprávy. Pokrmy se nejčastěji smaží nebo fritují v přepáleném oleji, jsou příliš dochucované a jejich výživná hodnota je nevelká. Po zakoupení takového jídla jej většinou zkonzumujeme ve spěchu ve stoje či přímo za chůze. Naše tělo tedy nemá dostatek klidu na zpracování přijímaných kalorií. Tento hektický způsob stravování zkrátka není pro tělo nic dobrého.

Čím dál více lidí se v posledních letech snaží přeorientovat na zdravý životní styl a s tím mění také svůj jídelníček. A protože poptávka a nabídka jdou vždy ruku v ruce, začaly řetězce s rychlým občerstvením nabízet také odlehčené a dietní verze pokrmů. Maso nemusí být vždy smažené, ale můžete si vybrat například grilované. Namísto hranolek si jako přílohu můžete objednat zeleninový salát. Saláty se objevují většinou také jako samostatná nabídka a vybrat si lze z více druhů. Zapít celé menu nemusíte pouze slazenou limonádou, ale pochutnáte si i na pomerančovém džusu či čerstvém freshi.

Netradiční fast food

Trendem se stávají prodejny, které nabízejí jídla z kvalitních a čerstvých surovin. Za klasiku se dnes již považují oblíbené bageterie, kde si vyberete celozrnnou bagetu obloženou čerstvou zeleninou, sýrem a například tuňákem či jiným masem. Pokud se chcete pečivu úplně vyhnout, jsou pro vás otevřeny tzv. polévkárny. Nečekejte však pouze obyčejné zeleninové krémy. Najdete zde neotřelé kombinace, které vás svou chutí mile překvapí. Další formou fast foodu jsou také prodejny s rybími specialitami. Dát si tady  můžete třeba rybí polévku, pečeného pstruha či netradiční kapří hranolky.

Rychlé občerstvení nemusí být vždy nezdravé a kalorické. V rámci výuky v praktické škole Euroinstitut jsme mezi žáky udělali anketu, kde jsme se ptali, kolik z nich ví, že si v menu namísto hranolek mohou dát zeleninový salát za stejnou cenu. Nevěděl to nikdo. A co vy? Věděli jste o této „dietní vychytávce"?

Autor: Redakce

2.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ledovka na silnici. Ilustrační foto.

Kluzké silnice, silničáři už museli vyjíždět

Ilustrační foto.

Jaroměři nepomohl ve Wikov aréně ani hattrick Hlavničky

Páteční svátek oslaví v Důstojnické besedě oceněním občanů při Galavečeru

Jaroměř-Josefov - Státní svátek 17. listopadu, Den boje za svobodu a demokracii, si i letos v Jaroměři připomenou oceněním občanů města.

Běžkařské stopy vedou do Jestřebích hor, na sjezdovky můžete i do Teplic

Náchodsko, Jičínsko - Ačkoliv se zdejší sněhové podmínky nemohou vyrovnat poměrům blízkých Krkonoš nebo Orlických hor, tak i na Náchodsku mají sportovci možnost věnovat zimním sportům. Nejlepší podmínky pro sjezdové lyžaře nabízí Skiareál Kamenec v Teplicích nad Metují, který jako jediný na Náchodsku disponuje sněžnými děly. Nabízí dvě denně rolbou upravované, uměle zasněžované sjezdové tratě o délce 500 metrů.

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Sníte o vlastní nemovitosti, která bude vydělávat za vás? Fajnová myšlenka, ale neoplýváte-li tučným kontem, vše si pořádně spočítejte. Cesta k úvěru bude totiž náročnější. Tedy pokud přiznáte váš skutečný záměr. Zda se takový úvěr vyplatí, přibližuje Lucie Drásalová, hypoteční analytička Partners.

Obětavý hasič zachránil ženu z potoka a stal se Mladým hrdinou

Police nad Metují - Zdánlivě všední pondělní ráno se nesmazatelně zapsalo do života studenta Tomáše Jirmana z Radešova. Při své cestě do školy si v tu dobu sedmnáctiletý Tomáš v místním potoce všiml něčeho neobvyklého. „Přišel jsem k zábradlí a uviděl ležet starší ženu v potoce. Vedle ní ležela hůl,“ popisuje svůj zážitek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT