VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Středy doktora Středy: Ilona Csáková hubne pomalu, ale jistě

Východní Čechy – I zítra je ordinace, kterou pro naše soutěžící organizuje MUDr. Leoš Středa v Poliklinice Dopravního zdravotnictví v České Třebové, plná. Těší nás váš veliký zájem. Česká Třebová je dopravní uzel. Jestli se říká, že všechny cesty vedou do Říma, pak všechny koleje vedou do Třebové.

29.5.2013
SDÍLEJ:

Ilona CsákováFoto: DENÍK/Hynek Dlouhý

Poliklinika je hned naproti nádraží, takže ti, kteří chtějí hubnout, to mají kousek. Pokud chcete více vědomostí, sledujte naši rubriku každou středu v Denících, nebo na jejich webech, nebo se podívejte na webové stránky Obezitologické aliance.

Hubnutí pod kontrolou

Zpěvačka Ilona Csáková přibrala po porodu. Zapojila se do hubnutí s námi, protože chce být ostatním mladým maminkám příkladem. Ono trvá rok, než se po porodu hormony a metabolismus srovnají.

MUDr. Leoš Středa má Ilonu Csákovou v péči od 16. dubna, za měsíc shodila 4 kilogramy. Pomalé hubnutí je ideální prevencí jo-jo efektu. Na druhou stranu málo člověka motivuje. Ilona si však zpestřuje čekání vymýšlením dietních receptů. Takových, které se hodí k dietě StředaForm. Ta je totiž úplně jiná než redukční kúry, na které jsme zvyklí.

Každý obézní určitě mnohokrát slyšel, že musí omezit porce, aby zhubnul. Dieta dr. Středy je postavena jinak – na omezení sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin. Důraz klade také na přísun vlákniny. Ne každá vláknina je ale vhodná, třeba populární psyllium či zelený ječmen se nehodí. Z tuků je v dietě dávána přednost těm zdravým, např. omega-3 mastným kyselinám, na úkor živočišných. Porce jídla tak zůstávají nezmenšené. Ale měníte spektrum potravin, které si při této dietě vybíráte. To umožňuje hubnout bez pocitu hladu. Protože je to jiný dietní princip,  nemá tolik receptů jako běžné diety. Ilona Csáková je vymýšlí a možná s dr. Středou jednou napíší společnou dietní kuchařku.

Ilona už má tipů několik: chuť na sladké zahání karo kávovinou se dvěma sladidly. Nebo zkusila krém mascarpone se sladidlem, do kterého přidala instantní kávu. Miluje lilek, dělá z něj babaganuš, tedy zapeče ho se sýrem a mletým masem. To všechno jsou jídla v dietě StředaForm povolená. A nevadí ani sklenička suchého bílého.

Tady je jeden z posledních jejích receptů, který dala také na svůj Facebook:

Orestujte jedno až dvě kolečka cibulky (pozor, ne více, protože zrovna cibule má sacharidů hodně) a k tomu cuketu tak, aby byla al dente. Přidejte jeden plátek nakrájeného sójového sýra tofu a o-
zdobte dvěma polévkovými lžícemi jogurtu. Cuketa má sacharidů minimum, neobsahuje žádné tuky. A ta troška tuku, kterou dodá jogurt, je zanedbatelná. Dr. Středa ve své dietě totiž zásadně zavrhuje nízkotučné jogurty. Ty jsou uměle zahušťovány, takže jsou jednak nepřirozené a k zahuštění se stejně používá škrob, který je též nedietní. Je to takový trik výrobců, poukazovat na malé množství tuku, ale nadbytek sacharidů už nezmiňují. Ideální jogurt má nejméně 2 – 3% tuku.

Leoš Středa.Odpovídáme 
na vaše otázky

Kolik by měl obézní cvičit, aby zhubl? Stačí třeba jednou týdně? Musí to být s dietou? (E. S., Pardubice)

MUDr. Leoš Středa: Dieta je rozhodující, cvičení je hlavně prevencí nadváhy. Těžce obézní mají nejprve shodit redukční dietou, než se pustí do sportovních aktivit. Jde o riziko poškození drobných kloubů, které se často u dlouhodobě necvičících projeví, když začnou náhle sportovat. Ideální je rychlá chůze. Chce to si koupit krokoměr a denně ujít 10 tisíc kroků. Chůze je pro obézní ideální pohybová aktivita.

Autor: Redakce

29.5.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Jičín - Hronov
17

V derby padaly góly jen ve druhé třetině, Nové Město pálilo ostrými

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Právě jsme se narodili - říjen 2017

Náchodsko - Vítáme nová miminka na Náchodsku. Podívejte se na fotogalerii novorozenců, kteří v přišli na svět v náchodské porodnici v říjnu roku 2017. Šťastným rodičům gratulujeme.

Velké Poříčí i Provodov to měly o fous

Náchodsko - Stoprocentní byl ve víkendovém kole fotbalové I. B třídy regionální trojlístek.

FOTO: Od opeřenců až po vysazení břízy

Česká Skalice - Letošní ročník Slavnosti stromů ve Vile Čerych v České Skalici se opravdu vydařil.

Ve šlágru kola slavila úspěch kostelecká taktika

Náchodsko - Fotbalisté Náchoda nebudou na třetí říjnový víkend vzpomínat v dobrém.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT