VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Středy doktora Středy: Tekutá strava aneb Jak na smoothie

Východní Čechy - Pod pojmem tekutá strava se možná některým z nás vybaví nemocniční lůžko a umělá výživa. Těm zběhlejším v oboru zdravé životosprávy a zdravého stravování se vybaví nápoj, který dokáže jak zahnat žízeň, tak dobře zasytit.

18.5.2016
SDÍLEJ:

ŠPENÁTOVÉ SMOOTHIE. Foto: archiv R.Z.

Řeč je o tzv. smoothies, které se v posledních letech těší veliké oblibě a popularitě. Co je tento nápoj zač a jak si ho jednoduše vyrobit, se dozvíte z následujících řádků.

Smoothie je jemný mixovaný nápoj, který se vyrábí především z ovoce. Lze jej udělat i ze zeleniny nebo z kombinace ovoce a zeleniny. Zpravidla se přidávají ještě další přísady, kterými může být například voda, džus, mléko, jogurt, oříšky, semínka či ovesné vločky. Při přípravě smoothie nápoje se fantazii meze nekladou a každý si tak může vychutnat kombinaci toho, co má nejraději. Vždy je ale potřeba pamatovat na pravidlo, že v jednoduchosti je krása. Smícháním všeho, co máme rádi, nemusí vždy vzniknout lahůdka.

Kromě žízně tento moderní drink dokáže zahnat i hlad. Ve většině případů jej nelze považovat za plnohodnotnou náhražku jídla, je však vhodný jako první pomoc při hladu nebo jako svačina mezi jídly. Mnohdy se stává, že si ve spěchu či při práci nemůžeme dát normální jídlo. V těchto případech je dobré mít po ruce alespoň smoothie.

Příprava je velmi jednoduchá a jediné, co potřebujete, je mixér. Nemusí to být zrovna speciální mixér na výrobu smoothie, dobrou práci odvede i obyčejný tyčový mixér. Pokud jej máte, stačí už jen vybrat ingredience, vhodit je do nádoby a rozmixovat. Přísady lze volit podle chuti, ale také podle toho, jak moc chcete, aby vás nápoj zasytil. Chcete-li osvěžit a pochutnat si na ovocném koktejlu, volte pouze ovoce a vodu, džus či mléko. Pokud si ale chcete připravit tekutou svačinu, přidejte do nápoje trochu ovesných vloček, kešu oříšků nebo chia semínek.

Zdravé není vždy dietní

Kromě velkého množství energie dostaneme konzumací smoothie nápoje do těla také spoustu vitamínů a jiných zdraví prospěšných látek obsažených v ingrediencích. Například ovoce a zeleninu mixujeme zpravidla celé (kromě jádřinců, citrusových kůr, melounových slupek apod.), čímž si zaručíme dostatečný příjem vlákniny, která je velmi důležitá pro správné zažívání a funkci střev. Pro ještě lepší pocit ze zdravé pochoutky si můžeme do nápoje přidat některou z tzv. superpotravin, kterou jsou například chia semínka, goji, mladý zelený ječmen či chlorela.

Ačkoliv by se mohlo zdát, že smoothies jsou skvělým doplňkem dietního jídelníčku, není tomu bohužel tak. Jedná se především o nápoje z ovoce a dalších přísad, které jsou plné sacharidů. Energetická hodnota jednoho smoothie se tak může vyšplhat až na hodnotu jednoho hlavního jídla.

Mezi oblíbené a chutné kombinace patří například: banán + bílý jogurt + ovesné vločky, jablko + kiwi + skořice, jablko + kiwi + pomeranč + chia, ananas + kokos + mléko (smetana) + ovesné vločky.

Smoothie nápoje se učí v rámci výuky zdravé životosprávy připravovat také žáci praktické školy Euroinstitut. Právě pro jednoduchost a výbornou chuť je jejich příprava oblíbená.

Autor: Redakce

18.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Manželé Doležalovi z Náchoda volili v hlavním městě Švédska

Petr Cvikýř dorazil do božanovského okrsku jen pár chvil  před vypršením volebního času. Vhodil svůj hlas do volební urny  pak hned došlo n sčítání hlasů.

Svůj hlas hodil do volební urny jen pár vteřin před uzavřením volební místnosti

Manželé Žočkovi volili doma, komise za nimi přijela s přenosnou volební urnou

Rožmitál u Broumova - Celkem 50 voličů z evidovaných 129 přišlo během pátku odevzdat svůj hlas v nejmenším volebním okrsku na Broumovsku.

OBRAZEM: V Jaroměři volí mezi historickými vlaky

Jaroměř /FOTO/ - Železniční muzeum Výtopna v Jaroměři se v pátek 20. října proměnilo ve volební okrsek číslo 18.

Do volební místnosti v centru Broumova mířili turisté s volebními průkazy

Broumov – Volby do Poslanecké sněmovny Parlamentu ČR se dnes v osm hodin přehouply do druhého dne i ve volebním okrsku číslo šest, který sídlí ve Staré radnici na Broumovském náměstí. Za včerejšek odvolilo zhruba 37% evidovaných voličů.

Nová sezona začala už také výběrům

Náchod - První ze dvou venkovních turnajů okresních fotbalových výběrů kategorií U11 a U12 se odehrál ve Rtyni v Podkrkonoší a v Úpici.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení