„Jedná se o prezentační akci, na kterou vždy zveme širokou veřejnost, odborníky a také deváťáky z okolních škol, abychom vzbudili jejich zájem o nabízené obory,“ říká ředitelka Iva Rymešová.

Své umění po celý den prezentovali budoucí kuchaři a číšníci, kteří soutěžili a dokazovali tak své znalosti, schopnosti i zručnost před odbornou i laickou veřejností. Mladí barmani míchali krátké a dlouhé nápoje. Názvy a použité ingredience byly v kompetenci pouze jich samotných. „Naše dcera Johana se na dnešek připravovala více jak měsíc a věnovala tomu mnoho času. Dokonce si pořídila i svůj vlastní šejkr,“ sdělila Deníku maminka Jana Vítová.

Prvenství za svůj míchaný drink nazvaný „Lehký mořský vánek“ si odnesla Míla Pavlíková z 2. B. „Měla jsem po celou dobu soutěže značnou trému. Vítězství jsem vůbec nečekala a o to více mě úspěch překvapil a hlavně potěšil,“ líčí své pocity šťastná vítězka.

Kuchaři měli v popisu práce zvládnout originální a chutný salát.

„Měli jsme připravit zeleninový salát dle vlastní fantazie. Já jsem vsadila na cizrnu a kuskus,“ prozradila žákyně druhého ročníku oboru kuchař Denisa Borůvková, jejíž mexický salát porota odměnila prvním místem.

Gastroden na teplické „hotelovce“ nabídl potěchu pro oko i jazyk

Na celé klání barmanů a kuchařů přísným okem dohlížela odborná porota.

„Kdybych měl něco vytknout soutěžícím barmankám a barmanům, určitě by to bylo používání velkého množství sirupů. Některé nápoje pak byly velmi sladké. Naopak pochvalu si zaslouží všichni za skvělou techniku práce,“ zhodnotil soutěž komisař Dominik Šrůtek.

Připraven byl i zajímavý celodenní program. Kromě již zmiňovaných soutěží mohli návštěvníci, kterých se dostavilo více než dvě stovky, po celý den ochutnávat laskominy a dobroty, které pro ně připravili tepličtí žáci. K vidění byly i barmanské freestylové kousky v podání žáků z 2. M. třídy. Odměnou jim byl opakovaný aplaus v sále.


Kdo měl zájem, mohl si prohlédnout jazykové, počítačové i další odborné učebny včetně cvičné kuchyně.

Tuto příležitost si nenechaly ujít ani některé základní školy z okolí.

„Naši žáci devátého ročníku dnes mají testy profesní orientace. Proto jsme této situace využili a zamířili právě k vám,“ říká zástupkyně ředitele ze Základní školy v Meziměstí Eliška Řeháková.

Radim Války, ředitel Základní školy v Teplicích nad Metují, zase přivedl žáky sedmých, osmých a devátých tříd. „Škola se nám velmi líbila. Oceňuji zručnost vašich svěřenců. Je vidět, že máte hodně co nabídnout,“ uzavírá ředitel Války.

Teplická hotelovka po celý den praskala ve švech. Na tvářích soutěžících bylo znát odhodlání a snaha zvítězit.

„Akce se povedla. Žáci předvedli maximum a patří jim za to dík. Museli překonat trému i strach. Mnozí vystupovali před veřejností úplně poprvé,“ hodnotí Gastroden 2009 ředitelka školy Iva Rymešová. (vd)