VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Linecké řezy Jany Havlové chutnaly i Reyi Korantengovi

Červený Kostelec/Praha - V soutěži „Hledáme nejlepší recept na vánoční cukroví", kterou pořádal regionální Deník po celé republice, se do finále před porotu v Praze probojovala za Královéhradecký kraj Jana Havlová z Červeného Kostelce. A to s jejím receptem na linecké řezy, který do soutěže poslala.

27.11.2013 0
SDÍLEJ:

POROTA SLOŽENÁ Z MODERÁTORŮ TV Nova měla velice těžký úkol, všechno cukroví museli nejen ochutnat, ale i ohodnotit. Foto: DENÍK/ Jiří Mach

Minulý týden byla společně s dalšími jedenácti finalistkami pozvána do Prahy, kde se v kuchyňském studiu firmy Miele konala společná prezentace cukroví. Každá soutěžící představila porotě, složené ze známých moderátorů televize NOVA, svůj výrobek, který zároveň nabídla k ochutnávce. Na porotě bylo, aby vybrala to nejlepší cukroví, což bylo, jak se na závěr všichni porotci shodli, velice těžké, jelikož všechny výrobky byly na vysoké úrovni a srovnatelné.

Před porotu předstoupila i Jana Havlová. Popsala celý postup výroby a svěřila se, že tento recept dostala před pětačtyřiceti lety od své známé a od té doby toto cukroví peče a všem v rodině chutná.

„Cukroví je z lineckého těsta. Musejí se vyrobit dvě placky, světlá a tmavá, ty se potom postupně vrství na sebe a mezi ně se dává náplň. Potom se to musí zatížit a nechat zvláčnět, tak je výroba zdlouhavější. Nakonec se to polije čokoládou, nakrájí a ozdobí mandlí," popsala výrobek Havlová.

Kristina Kloubková ji pochválila, že cukroví je krásné a Rey Koranteng si zase liboval, jak je chutné. Reye ještě zajímalo, kolik druhů cukroví na Vánoce ještě peče.

„Dříve jsem pekla okolo pětadvaceti druhů, ale dnes jsme s manželem sami dva, tak peču jen do patnácti," odpověděla Jana Havlová.

Oporou byla vnučka

Po prezentaci opadla ze soutěžící veškerá tréma a začala si setkání finalistek plně užívat. Svěřila se, že původně do Prahy nechtěla vůbec jet. Když ji všichni přemlouvali, souhlasila, ovšem pod podmínkou, že s ní pojede vnučka. Ta jí byla po celou dobu velkou oporou. Jak se svěřila vnučka Michaela Mertlíková, babičku má ráda a je jí velkým vzorem. Prozradila, že zásluhou babičky je také to, že ji naučila péct.

„Vánoční cukroví také peču a veškerou inspiraci mám od babičky. U plotny jsem asistovala už od malička a stále mně to baví. Dnes už cukroví pečeme převážně s mamkou a starší sestrou doma samy, ale babičce občas také pomůžu. Teď tam spíš ale chodíme ujídat," řekla s úsměvem Michaela Mertlíková.

V pražském kuchyňském studiu Miele bylo ještě pro finalistky připravena prezentace nové kuchařské knížky a ukázka přípravy a pečení perníčků. Na závěr všechny finalistky obdržely dárky od Deníku a od firmy Miele, mezi kterými byla kuchařka a krásná digitální kuchyňská váha. „Jsem ráda, že mě přemluvili a nakonec jsem jela. Moc se mně tady líbilo a určitě stálo za to soutěžit. Ale před odjezdem to bylo velké nervování. Porota byla velmi příjemná a jsem ráda, že jim moje cukroví chutnalo," pochválila akci Jana Havlová.

Všech dvanáct receptů na vánoční cukroví, které se probojovaly až do pražského finále, si můžete přečíst 5. prosince v příloze „Deník plný pečení", který bude součástí všech regionálních deníků.

Autor: Jiří Mach

27.11.2013 VSTUP DO DISKUSE 0
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jičín - Hronov
17

V derby padaly góly jen ve druhé třetině, Nové Město pálilo ostrými

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Právě jsme se narodili - říjen 2017

Náchodsko - Vítáme nová miminka na Náchodsku. Podívejte se na fotogalerii novorozenců, kteří v přišli na svět v náchodské porodnici v říjnu roku 2017. Šťastným rodičům gratulujeme.

Velké Poříčí i Provodov to měly o fous

Náchodsko - Stoprocentní byl ve víkendovém kole fotbalové I. B třídy regionální trojlístek.

FOTO: Od opeřenců až po vysazení břízy

Česká Skalice - Letošní ročník Slavnosti stromů ve Vile Čerych v České Skalici se opravdu vydařil.

Ve šlágru kola slavila úspěch kostelecká taktika

Náchodsko - Fotbalisté Náchoda nebudou na třetí říjnový víkend vzpomínat v dobrém.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT