VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejvíc šmakoval salát od Salátů

Náchod /FOTOGALERIE/ - Je libo bramborový salát? Že ještě není Štědrý den? To přeci vůbec nevadí. Na Masarykově náměstí bylo v pátek odpoledne salátu do sytosti. Konala se totiž soutěž pro restaurace, kuchaře i nekuchaře o ten nejlepší bramborový salát roku 2012.

10.12.2012
SDÍLEJ:

Soutěž pro restaurace, kuchaře i nekuchaře o nejlepší bramborový salát roku 2012. Foto: DENÍK/ Regina Hellová

Odborná porota, ve které zasedla například Uršula Kluková, Jan Birke či Tomáš Magnusek, zvolila nejlepší salát od studentů Střední odborné školy hotelnictví a společného stravování (SSHSS) Teplice nad Metují. Veřejnosti zase nejvíce chutnal salát od Salátů z Náchoda. Za originalitu v tvorbě získali ocenění i náchodští profesionální hasiči.

Ti pojali účast v soutěži nejen jako výzvu předvést, že zvládnou připravit tradiční český salát, ale i jako propagační akci hasičů. „Náš salát je nejlepší, protože je červený, hasičský," uvedl s úsměvem velitel směny Petr Fanta. Jako tajnou ingredienci použili nálev ze sterilované červené řepy, která salátu dodala potřebnou barvu.

Chuť, složení a celkový dojem hodnotili kolemjdoucí, kteří si za padesát korun koupili hlasovací lístek. Vybraná částka za tyto degustační lístky, která činila dva tisíce korun, poputuje do Farní charity Náchod na štědrovečerní večeři pro potřebné.

A jaké byly vítězné bramborové saláty? „Ten náš byl výjimečný v tom, že jsme do něho přidali vyškvařenou slaninu, víno a další méně obvyklé suroviny. Snažili jsme se, aby byl jemný, proto jsme vše krájeli na tenké nudličky," prozradil Ondřej Ciler ze SSHSS Teplice nad Metují. Místo majonézy studenti použili jogurt a zakysanou smetanu, aby byl salát lehčí. Recept vymysleli sami.

To Saláti z Náchoda, tříčlenný tým spolupracovníků, dali dohromady recepty po svých babičkách a spojili je v jeden. „Náš bramborový salát je klasika. Jen jsme přidali nadrobno opečenou slaninku," řekl s úsměvem Patrik Mňuk.

Soutěž se konala při příležitosti Sněhánkování v Náchodě a jejím pořadatelem byla Agentura Saxana - Eva Doležalová.

Autor: Regina Hellová

10.12.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

KLAUDIE ŠŤASTNÁ z Jetřichova přispěchala na svět 13. listopadu 2017 v 11.38 hodin. Její míry byly 2525 g a 46 cm. Rodiče Petra a Milan mají doma ještě dva chlapečky tříletého Damiána a dvouletého Michaela.
7

Právě jsme se narodili - listopad 2017

Soud s Lukášem Nečesaným, 20.11. 2017
AKTUALIZOVÁNO
18

Lukáš Nečesaný je nevinen, rozhodl nový senát

Zima vystrčila drápky, pozor na náledí

Královéhradecko - Zima vystrčila drápky. Řidiče na Královéhradecku trápí namrzlé silnice a sněhové jazyky. Kolem sedmé hodiny blokovala silnici mezi Hořicemi a Jičínem dopravní nehoda.

Ustupovat zlu je špatně. Ale když jde o děti?!

Východní Čechy - Zlu a hloupé rasové nenávisti nesmíme ustupovat. Je tu ale jedno velké ALE: Pokud nejde o děti, jako se tomu stalo v případu xenofobních komentářů proti tablu teplických prvňáčků.

Jak vybavit malý dětský pokoj?

Bydlíte v malém panelákovém 3+1, máte dvě děti a nevíte, jak je obě vměstnat do malého dětského pokoje? I na malém prostoru se dají dělat zázraky, jen je potřeba při zařizování dětského pokoje trochu přemýšlet!

Ve Velkém Poříčí se na závěr čepovala desítka

Náchodsko - Poslední podzimní kolo měli o víkendu na programu fotbalisté v Krajském přeboru i v I. A třídě, v nejnižší krajské soutěži, I. B třídě, už byly na programu pouze dohrávky odložených zápasů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT