VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trochu té Moravy přivážíme i sem na Broumovsko, říká sommelier

Broumov - „Spojení barokního kláštera a vína k sobě neodmyslitelně patří. Vždyť první výroba vína bývala v klášterech. Ke všemu sem jezdím moc rád, je tady úžasná atmosféra a kamarádi říkají, že to teplé a slunečné počasí, takže trochu té Moravy, přivážíme i sem na Broumovsko," usmíval se v sobotu odpoledne Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra, který má na starosti nejvyšší soutěž Salon vín České republiky.

4.6.2017
SDÍLEJ:

VINUM ET CETERA. V broumovském klášteře se snoubilo baroko s těmi nejlepšími českými a moravskými víny.Foto: DENÍK/Regina Hellová

Do areálu kláštera přivezl ochutnat několik desítek těch nejlepších vín z Čech a Moravy. „Jsou to vína, která se v tříkolovém systému vybírají ze zhruba dvou tisíc vín. Sto z nich se pak nabízí na zámku ve Valticích. Vzhledem k tomu, že výběr je velmi náročný, nejmladší vína jsou nyní z roku 2015,“ vysvětlil ochotně sommelier.

Při výběrů vín do Broumova se snažil udělat takový průřez. Volil například Ryzlink vlašský z Pálavy a dovezl dokonce i šampiona celé soutěže. Z každé odrůdy se snažil vybrat alespoň jeden vzorek, aby byla nabídka pestrá. Návštěvníci mohli ochutnat vína růžová, červená i bílá vína, suchá, polosuchá, sladká, polosladká, každý si našel to svoje.

Česká a Moravská vína jsou už v dnešní době pojmem. Naše země se podle Marka Babisze vyznačuje obrovskou rozmanitostí odrůd a pestrost je jedinečná. „Třeba v Rakousku je dominantní Veltlínské zelené, kterého mají přes padesát procent výsadby, ale u nás se pěstuje asi čtyřicet odrůd a jednotlivá vinařství mívají nabídky třeba i deseti až dvaceti odrůd. V tom je ta jedinečnost,“ nešetřil obdivem.

Čeští a moravští vinaři sklízejí spolu s hrozny i úspěchy na prestižních zahraničních soutěžích. „Letos dokonce vyhrál v Paříži na jedné z nejlepších soutěží vinař z Vrbice, který měl absolutně nejlepší bílé víno. To dokládá, že tady na Moravě umíme udělat fantastická vína,“ ocenil.

Podle Babisze existuje okolo šesti set vinařských firem a stále vznikají další rodinné podniky. „Pokud nedělají kvalitu, na trhu neuspějí,“ poznamenal sommelier.

Na otázku, jakou vinaři letos očekávají úrodu, lehce pokrčil rameny. „Letos už posbírali dvakrát. Poprvé po mrazech v dubnu, podruhé v květnu.“ Některé lokality, jako třeba Mikulovsko a okolí Pálavy, jsou na tom dobře, vymrznutí nebylo takové. Naopak v okolí Mutěnic, kde teploměr klesl až šest stupňů pod nulu, réva hodně utrpěla. „Sklizeň v takových lokalitách moc dobrá nebude. Je to škoda, protože poptávka roste. Vinaři se snaží víc vysazovat a produkovat, ale když příroda řekne, všechno je jinak,“ zamrzelo Babisze. Vinná réva totiž potřebuje přibližně dva roky, aby ji vinař připravil na sklizeň. „Už vloni mrzlo, takže pokud nepřijdou za rok opět mrazy, pak normální úroda by mohla být až za dva roky,“ konstatoval.

Tradiční veřejná ochutnávka nejlepších českých a moravských vín z kolekce Salonu vín ČR Vinum et Cetera se v broumovském klášteře konala už po čtrnácté. Podle velkého počtu návštěvníků bylo patrné, že si našla spoustu spokojených příznivců. Pohodovou atmosféru dokresloval i hudební program, ve kterém nechyběla například cimbálovka.

Autor: Regina Hellová

4.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Finanční poradce 65 535 Kč Finanční poradci specialisté Regionální ředitel. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 80000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KONTAKT : Šantrůčková Veronika, tel.kontakt: 605008493, Regionální ředitel, Finanční Institut - společnost s rostoucím podílem na trhu a specialista na rodinné finance hledá zkušeného kolegu s praxí na pozici Regionální ředitel/-ka. , , Náplň práce: , - vedení krajské pobočky; , - vedení výběrových řízení; , - školení obchodních dovedností; , - plnění stanovených cílů; , - zodpovědnost za výsledky svěřené obchodní skupiny , , Požadujeme: , - výborné manažerské a organizační schopnosti; , - komunikativní a obchodní dovednosti; , - ukončené SŠ nebo VŠ vzdělání – minimálně maturita (ekonomického směru) , - zkušenosti ve finančnictví a licence PPZ, , - bezúhonnost; , - ŘP skupiny B – aktivní řidič , , Nabízíme: , - zázemí kanceláře a veškerý servis , - klientelu přidělenou společnosti – předem domluvené schůzky zajišťuje centrála společnosti , - vybudovaný tým spolupracovníků ve svěřeném regionu , - pohyblivou složku - odměny ze svěřeného regionu + pasivní příjem , - pravidelná školení a porady , - možnost kariérního růstu , , V případě zájmu se do výběrového řízení přihlaste na http://www.karierafi.cz a nebo zašlete svůj životopis na e-mail: personal.oddeleni.hk@financni-institut.cz, , Šantrůčková Veronika, tel.kontakt: 605008493. Pracoviště: Finanční institut - palachova, Palachova, č.p. 1741, 547 01 Náchod 1. Informace: , . Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka 20 000 Kč Odborní asistenti v administrativě ASISTENT/-KA ŘEDITELE SPOLEČNOSTI. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní poměr na dobu neurčitou, plný pracovní úvazek. Nástup možný ihned., , Náplň práce: asistentské práce pro vedení společnosti; organizační zajištění firemních mítinků, zápisy z porad, odborné překlady; organizační zajištění a vedení evidence pracovních cest zaměstnanců; evidence a rozdělení příchozí a odchozí pošty; kontakt s příchozími návštěvami; obsluha telefonní ústředny; archivace a skartace; odpovědnost za sklad kancelářských potřeb; podpora obchodního oddělení - vedení administrativy, vystavování dokladů, kontakt se zákazníky; podpora projektového oddělení - zadávání dat, archivace, dohlížení na dodržování důležitých termínů, příprava a obstarávání podkladů či potřebných dokumentů., , Požadavky: angličtina; dobrá znalost kancelářského software (MS Word, MS Excel, MS PowerPoint); řidičský průkaz sk. B; komunikativnost, organizační schopnosti, diskrétnost, aktivita., , Nabízené výhody: stravenky, 13. plat, firemní akce., , Kontakt - Ing. Dědková Anna, tel.: 724 529 135, e-mail: assistant@czferrosteel.cz (zaslání životopisu).. Pracoviště: Velos, výrobní družstvo, Doly, č.p. 272, 549 22 Nový Hrádek. Informace: Anna Dědková, +420 724 529 135. Obchod - Obchod Vedoucí prodejny, provozu 18 500 Kč Vedoucí pracovních týmů v prodejnách ZÁSTUPCE/-KYNĚ MANAŽERA/-KY PRODEJNY MASO - UZENINY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18500 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní poměr na dobu neurčitou, dvousměnný provoz. Nástup možný ihned. , , Náplň práce: vedení kolektivu prodejny, vedení administrativy prodejny, objednávání zboží, odpovědnost za chod prodejny, příprava zboží k prodeji, prodej a nabídka zboží, obsluha zákazníků, spolupráce s vedením firmy., , Požadavky: min. vzdělání vyučení, základní znalost práce na PC, samostatnost, spolehlivost, flexibilita, příjemné vystupování, potravinářský průkaz, výhodou zkušenosti s vedením kolektivu. , , Zaměstnavatel nabízí: stravenky v hodnotě 70,- Kč, bonusy, dlouhodobou perspektivu v prosperující společnosti, možnost profesního růstu, vstupní zaškolení (nevyučené v oboru zaměstnavatel zaučí), přátelský kolektiv. , , Kontakt - sl. Kubíková Simona, tel.: 734 761 361, e-mail: kubikova@musp.cz (zaslání životopisu).. Pracoviště: Zeman maso - uzeniny, a.s. - pracoviště česká skalice, třída T. G. Masaryka, č.p. 864, 552 03 Česká Skalice. Informace: Simona Kubíková, +420 734 761 361. Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 17 300 Kč Traktoristé a obsluha zemědělských strojů TRAKTORISTA/-KA živočišné výroby - KRMIVÁŘ/-KA. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17300 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: KRČÍN., Pracovní poměr na dobu neurčitou. Nástup možný ihned. Pozice je vhodná i pro absolventy/-ky., Požadavky: vyučení v zemědělském oboru výhodou, řidičský průkaz sk. T, kladný vztah k hospodářským zvířatům, zdravotní způsobilost, odpovědnost, spolehlivost, aktivní přístup, samostatnost., Zaměstnanecké výhody: příspěvek na stravu, dovolená 5 týdnů, příspěvek na penzijní připojištění., Kontakt - p. Truněček Otakar, tel.: 605 318 995, e-mail: zv@nahoranska.cz (zaslání životopisu).. Pracoviště: Nahořanská a.s., 549 07 Nahořany. Informace: Otakar Truněček, +420 605 318 995.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Festival české filmové komedie v Novém městě nad Metují pokračuje.
49

Druhý festivalový den diváky rozesmáli Bajkeři a Věčně tvá nevěrná

Ilustrační foto.

Šlágr kola opanoval lídr z Libčan

Někteří lidé si z potoka dělají odpadkový koš

Hronov - Městský úřad upozornil na znečišťování vodních toků ve Zbečníku, Rokytníku i Velkém Dřevíči.

Hasiči poskytli pomoc dvěma zraněným

Červený Kostelec – Nedělní odpolední vyjížďka neskončila příliš šťastně pro dva osobní automobily a jejich posádky. K nehodě došlo krátce po 14. hodině v části Horní Kostelec.

Záchrana horolezce. Spadl zřejmě z věže Polední

Adršpach - Pád horolezce ve skalním městě byl na krajské operační středisko ohlášený v pátek odpoledne. Horolezec měl spadnout z věže Polední.

Řádění vichřice na Tachovsku a vstupenky na královský Real: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 24. září 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT