VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vánoce v cizině: na čem si pochutnáte?

Hradec Králové - Vánoce - svátky klidu, rodiny a dobrého jídla. Zajímá vás, na čem si pochutnávají lidé v jiných zemích?

24.12.2007
SDÍLEJ:

Plněná rybaFoto: DENÍK

Těžko si asi lze představit vánoční stůl bez vánočky, kuby, rybí polévky a bramborového salátu s obalovaným kaprem. Budete se možná divit, ale už za hranicemi najdete na stole úplně jiné pokrmy. Zajímá vás, jaké?

Slovensko

Již u našich „bratrů“ je vše trochu jinak. Místo naší rybí polévky dělají kapustnici neboli zelňačku. Tradiční je pojídání oplatek, které se namáčejí do medu a zakusují se plátky česneku. Silnější povahy to ještě zapijí pálenkou. Místo vánočky se na Slovensku pečou bábovky a koláče.

Oblíbené jsou též opékance - malé bochánky pečené z kynutého těsta, posypané mákem. K večeři i na Slovensku patří bramborový salát s rybou. Je ovšem připravena na přírodní způsob s kmínem, a není to vždy kapr.

Francie

Ve Francii slaví Vánoce také 24. 12. a dárky nosí Pere Noel (otec Vánoc). Co nechybí na stole? Protože jsou Francouzi vyhlášení gurmáni, vánoční tabule jídlem doslova přetéká! Vánoční menu se dost liší podle krajových zvyklostí. Mezi tradiční jídla patří le reveillon - pokrm z pečené šunky, klobásek, ústřic a vína, připravují ho i restaurace.

Nechybí pestré saláty a ovoce. V Paříži na tabuli najdete ústřice, kaviár, lososa a obalovaná žabí stehýnka. Vše se zapíjí nejlepšími víny a calvadosem.

Na venkově poté tradičně pečou krocana s kaštanovou nádivkou a kuřata se zeleninovým salátem. Nikde potom nechybí pečený Kristův chléb s cukrovou pěnou, tato kalorická bomba se dle tradice rozdává chudým.

Anglie

V Anglii večeří 25. 12. a dárky nosí Santa Claus. Tradiční polévkou je hrachovka s opečenou šunkou. Na stole nechybí pečený krocan s nádivkou, toho porcuje u slavnostní tabule hlava rodiny. Jako dezert po večeři si Angličané připravují švestkový puding a ovoce.

Polsko

V Polsku večeří až po rozdání dárků, tehdy, když na obloze vyjde první hvězda. Před večeří se rozlomí tenký oplatek, o který se podělí všichni členové rodiny. V Polsku, dle tradice, prostírají jeden talíř navíc, pro nečekaného hosta.

Tradiční polévkou je boršč z červené řepy. Poté následuje pestrá hostina, nechybí brambory se zelím a houbami a další zeleninové pokrmy. Z masa jedí Poláci pouze kapra a jiné ryby.

Jako dezert najdeme na stole různé druhy cukroví, podobné našemu, a také makovec. Nechybí ani sušené ovoce.

Maďarsko

Dárky se rozdávají ještě před večeří. Po setmění se sejde rodina u stolu a otec pronese se sklenkou nového vína přípitek. Poté se rozkrájí jablko a podělí se mezi členy rodiny. Večeře pokračuje polévkou - tradiční je rybí (a rozhodně ostrá).

Následuje ryba, nejčastěji kapr, smažená s bramborovým salátem. Na stole jsou také oplatky, jež se zakusují s medem a česnekem.

Večeře se zapije dobrým vínem, pokud možno z vlastní úrody.

24.12.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Počítání volebních hlasů.

V hradeckém kraji vystavili voliči účet i architektům krajské koalice

Soňa Marková

Těším se na to, co mi život přinese nového, říká Soňa Marková

Triumf ANO, debakl levice, Bělobrádek uhájil křeslo o 173 hlasů

Královéhradecký kraj - Volby do Poslanecké sněmovny na území Královéhradeckého kraje de facto kopírovaly výsledek v celé České republice. Drtivým způsobem vyhrálo hnutí ANO, těžkou porážku utržily levicové strany.

Volební účast v kraji převýšila celostátní průměr. Na 12. mandát to nestačilo

Hradec Králové - Lidé v Královéhradeckém kraji jsou odpovědnější a k volbám jich chodívá více, než je celostátní průměr. Letos k volebním urnám dorazilo 63,25 procenta oprávněných voličů.

Jan Birke: „Musíme zachránit značku ČSSD"

Královéhradecko /ROZHOVOR/ - Lídr královéhradecké krajské kandidátky ČSSD Jan Birke svůj post poslance obhájil, ale po skončení voleb a sečtení hlasů bylo vidět, že k radosti má daleko.

Martin Jiránek: „Je vidět, že se lidem současný styl politiky přestal líbit"

Hradec Králové /ROZHOVOR/ - Lídr Pirátů v královéhradeckém kraji Martin Jiránek (39) není v politice nováčkem. Působí jako trutnovský zastupitel i jako zastupitel Královéhradeckého kraje. Nově však zasedne také ve sněmovně, kam se s Piráty probojoval v právě skončených volbách.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení