VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vybírali nejchutnější okurky

Velké Poříčí - Dlouholetá místní tradice v ochutnávce a vyhodnocení nejchutnějších nakládaných okurek, která měla čtyřletou pauzu, byla v loňském roce opět obnovena. Postarala se o to parta místních pecařů. Ti letos podruhé uspořádali v hospodě „U Dáši" ve Velkém Poříčí další ročník okurkyády.

23.12.2013
SDÍLEJ:

Okurkyáda v hospodě „U Dáši“ ve Velkém Poříčí. Foto: DENÍK/ Jiří Mach

Do soutěže bylo přihlášeno devatenáct vzorků nakládaných okurek, které se naservírovaly na talíře a na stoly pouze pod čísly. Přes třicet ochutnávačů, kteří se hodnocení účastnili, následně mělo za úkol vybrat ty nejchutnější.

Vybrat nejchutnější okurky bylo těžké

Každý z nich musel přidělit podle něho nejchutnějším okurkám body od pětky do jedničky. Vítězem se stal vzorek s největším počtem bodů. Úkol to nebyl ani trochu lehký, jelikož každý má jinou chuť a každý si od pochoutky představuje něco jiného. Všichni však své favority oznámkovali a porota už měla za úkol jen sečíst body a vyhlásit „okurky roku".

Vyhlášení výsledků se ujal hlavní pořadatel Michal Lokvenc a za favorita v nakládání okurek pro rok 2013 označil Josefa Lelka, který obdržel padesát čtyři bodů. S devíti bodový odstupem a ziskem čtyřiceti pěti bodů obsadil druhou příčku Jiří Urban a s čtyřiceti čtyřmi body skončil na třetím místě Josef Týfa. Pro všechny zúčastněné byly připraveny ceny od sponzorů. Škoda, že většina soutěžících přinesla jen vzorky a zase odešla.

Jak prozradil Jiří Urban, jehož okurky skončily na druhém místě, tak žádnou speciální recepturu pro nakládání nemá.

„Okurky nakládám už řadu let společně s manželkou. Žádný speciální recept na nálev nemáme, dáváme tam to, co všichni ostatní, alespoň si to myslím. Zavařování je moje práce, mám už na to vychytaný postup. Počkám, až se začne vařit voda, potom tam na chvilku celou láhev ponořím a během chvilky vytáhnu. Okurky se tak nerozvaří a zůstanou křupavé," prozradil Jiří Urban.

Ochutnávače čeká letos ještě jedna soutěž. 27.prosince se bude konat druhý ročník obnovené tradice „zeliáda", kde se bude pro změnu vybírat nejchutnější kysané zelí.

Autor: Jiří Mach

23.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Náchodě volili Pavel Bělobrádek, Jan Birke i Soňa Marková

Jan Birke: „Musíme zachránit značku ČSSD"

Martin Jiránek

Martin Jiránek: „Je vidět, že se lidem současný styl politiky přestal líbit"

Před volbami dali přednost rodině a vstoupili do svazku manželského

Janovičky u Broumova - Vhodit volební lístek do volební urny je úkon, který se neděje každý den.

AKTUALIZUJEME

Volební místnosti se zavřely. ANO jasně drtí své soupeře

Královéhradecký kraj - V pátek a v sobotu mají lidé možnost jasně se vyjádřit k budoucnosti Česka. Od 14 hodin, kdy začaly volby do Poslanecké sněmovny PČR, jsou otevřené volební místnosti a voliči až do sobotního odpoledne mohou rozhodovat, kdo zemi v následujících čtyřech letech povede.

Manželé Doležalovi z Náchoda volili v hlavním městě Švédska

Stockholm, Náchod - Eva a Michal Doležalovi z Náchoda měli cestu do Stockholmu naplánovanou už dlouho před volbami. "Nebyla nám však lhostejná naše budoucnost a pokud chci věřit v demokracii, je nutné, aby byla volební účast co nejvyšší," říká maminka třech dětí.

Svůj hlas hodil do volební urny jen pár vteřin před uzavřením volební místnosti

Božanov - Je krátce před čtrnáctou hodinou a do uzavření volebního okrsku zbývají tři minuty.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení